- 2G plus | Best Practice: Block House darf Gäste selbst testenFür den spontanen Restaurant-Besuch bie

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14. Januar 2022



Block House
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2G plus | Best Practice

Block House darf Gäste selbst testen

Für den spontanen Restaurant-Besuch bietet unter anderem die Steak-Haus-Kette Block House Gästen vor Eintritt Schnelltests zum Selbstkostenpreis an. mehr



Datenschutz | Corona-Pandemie

Länder prüfen weiteren Einsatz der Luca-App

Nach Datenschutz-Diskussion und der teils auslaufenden Pflicht zur Erhebung der Kontaktdaten, lassen viele Bundesländer eine weitere Nutzung der Luca-App offen. ­ mehr





Schulcatering

Hamburg streicht Schulessenzuschuss

Der Hamburger Senat hat beschlossen, seine Subventionen für vergünstigtes Schulessen ab Februar 2022 nicht fortzuführen. Das trifft 40.000 Kinder. ­ mehr

2G plus in der Praxis

So gehen Unternehmer mit der Regel um

Die 2G-plus-Vorschrift führt zu weiterer Verunsicherung, ruft aber auch kreative Vorreiter auf den Plan. ­ mehr



Interview zu BGH-Entscheid

Mieten-Urteil betrifft auch Gastronomie

Was bedeutet das Urteil zur Möglichkeit von Mietminderungen im Lockdown für das Gastgewerbe? Prof. Dr. Engelhardt gibt Antworten. ­ mehr

 
 
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Dispensa Familia | Italien
Fast Casual aus der Emilia Romagna

Das Konzept setzt auf traditionelle Gerichte aus der Region Emilia Romagna und expandierte zuletzt stark.


→ Zur Bildergalerie
 
 

2G-Regel

Testpflicht-Erfolg für Dehoga Rheinland-Pfalz

„Das Plus muss weg“ hatte der Landesverband gefordert. Jetzt zieht die Landesregierung mit einer Erweiterung der Ausnahmeregelungen nach. ­ mehr



Just Eat Takeaway.com | Jahreszahlen

Weiteres Wachstum – und doch hinter Erwartungen

Insgesamt verbucht die Lieferando-Mutter weiteres Wachstum – und enttäuscht dennoch einige Anleger. ­ mehr



Foodlieferdienst

Delivery Hero will operativ bald profitabel sein

Der Lieferdienst Delivery Hero will in seinem Kernsegment Essenslieferungen bald operativ schwarze Zahlen schreiben. ­ mehr

Tommi Huuhtanen, progros

"Engpässe kann es in allen Sortimenten geben"

Im Rahmen der Serie 'Lieferketten im Krisenmodus': Der Geschäftsführer Einkauf bei progros über Einkauf, Logistik und Preiserhöhungen. ­ mehr

 
 

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Außer-Haus-Markt Poster 2021

Mit unserem Außer-Haus-Markt-Poster 2021 erhalten Sie einen schnellen und einfachen Überblick über die Branchensegmente Gemeinschaftsgastronomie, Marken- und Systemgastronomie und Hotellerie. mehr

Zwischenbilanz

Veganuary zählt hunderttausende Teilnehmer weltweit

Im Hinblick auf die teilnehmenden Unternehmen aus Deutschland gibt es beim Veganuary für 2022 bereits eine Rekordzahl. Doch wie ist die Resonanz? ­ mehr

Endori | Foodservice DACH

Mehr Manpower für den Vertrieb

-Sebastian Freiberg soll als neuer Head of Foodservice DACH den Vertrieb der veganen Produkte von Endori im Außer-Haus-Markt weiter vorantreiben. ­ mehr

Gesetze, Vorschriften & Co.

Das ist neu in diesem Jahr (Teil 1)

Mindestlohn, Pflegereform und Teilhabe – das sind nur drei Schlagwörter aus einer Vielzahl an Neuerungen, die das Jahr 2022 betreffen. ­ mehr



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