1, 2, 3 TESTVINDERE

Topkarakter, smagstriumf og førsteplads x 3 

Først løb vores Mormorkoldskål med sejren som testvinder BÅDE i Politiken og B.T., og så fik vores Husets Rosé 5 stjerner for sin pondus til prisen. Vi er pavestolte!

Fordi triumferne viser, hvor vigtig håndværket og holdningen er for dét, som tæller i sidste ende – nemlig smagen! 

Sommeren er for alvor skudt i gang! 

TESTVINDER I POLITIKEN & B.T.

Nu ved du, hvilken koldskål du skal nyde hele sommeren

Smagen af klassisk koldskål, som "minder om mormors kolonihave" belønnes; den skal smage af mormors gammeldags koldskål med æg og ægte bourbonvanilje, fortæller smagsdommer og konditor John Jønsson, mens lektor i sensorik og fødevarer, Michael René fortæller at vores koldskål lever op til de tre vigtigste kriterier: den har nemlig en "fed mælkekonsistens", "en syrlig smag af vanilje" med "synlige vaniljekorn". Og så er det endda med en pris, som er på linje med flere af taberne!

Spis efter sæson – kom og smag en vinder

Læg vejen forbi butikken på Nordre Toldbod i København eller Vin & Mejeriudsalget i Allested-Vejle på Fyn på fredag 20. juni fra kl. 15.00. Vi uddeler nemlig gratis smagsprøver på mormorkoldskålen sammen med vores økologiske, smørbagte kammerjunkere i anledning af weekendens triumf.

PONDUS TIL PRISEN

(dugfrisk) rosé modtager stjerner

Vores Husets Rosé er et af vores nyeste skud på stammen, som viser, at selvom det er testens billigste vin samt en 'Vin de France', som giver producenten friheden til at fremstille vinen med druer fra hele landet, så er det lykkedes at lave en vin, som "har overraskende meget at byde på" og derfor får 5 stjerner i JydskeVestkysten for sin pondus til prisen.

Mangler du vinen til aperitiffen i solen, Rosé-rejer, sommerens solmodne tomater eller når, der er gang i grillen, er denne rosé altså oplagt at lægge på køl!