Max Lugavere

Découvrez le lien entre les performances de votre cerveau et ce que vous mangez, et adoptez le régime qui optimise la mémoire, la créativité, et prévient le vieillissement cérébral. Lorsque sa mère a reçu un diagnostic de démence, Max Lugavere a mis sa carrière entre parenthèses pour partir à la découverte du cerveau. Pendant cinq ans, il a recueilli et décrypté les données scientifiques récentes, s’est entretenu avec des dizaines de chercheurs et de cliniciens de premier plan. Son livre est le fruit de ce travail, un guide sur la manière de préserver la santé du cerveau et améliorer son fonctionnement.
Vous découvrirez : l'huile qui est indispensable en cuisine, pourquoi fuir les aliments industriels et les céréales, quels bénéfices tirer du jeûne et d’une alimentation pauvre en glucides, comment prendre soin de son microbiote pour être plus optimiste, les 10 superaliments du cerveau, un programme de 15 jours pour optimiser son alimentation...