Newsletter 23. Dezember 2022

40J_FS

Ihr Fachmagazin foodservice feiert 40. Geburtstag. Herzstück unserer Jubiläumsausgabe: die 40 Top-Branchengrößen im Porträt. Wir stellen Ihnen innerhalb von 40 Tagen die 40 Köpfe vor. Die nächsten Köpfe finden Sie hier in diesem Newsletter. Alle bisher online veröffentlichten Köpfe sind in unserem Dossier.

Viel Spaß beim Lesen

Ihre foodservice-Redaktion

POWERED BY

© Julia Heymann

40 Jahre foodservice – 40 Köpfe

Die Weitsichtigen – Kathrin und Dr. Stefan Tewes

Wie Kathrin und Dr. Stefan Tewes mit Coffee Fellows einen der größten deutschen Kaffeebar-Player aufzogen. Und warum sie ihren ersten Store nicht gerne besuchen. mehr

© FR L‘Osteria

40 Jahre foodservice – 40 Köpfe

Der Familienmensch – Mirko Silz

Mit den richtigen Empathie-Lektionen zum Topmanager des Landes: Mirko Silz ist der CEO von L'Osteria. mehr

ANZEIGE

© Benjamin Olszewski

40 Jahre foodservice – 40 Köpfe

Der Restaurant-Techie – Dr. Theodor Ackbarow

Von der Spülküche zum Business Angel im Restaurant-Technologiesektor: Dr. Theodor Ackbarow ist Gründer des Gastronomie-Konzepts Gustoso Gruppe. mehr

© James Bola / foodservice solutions

40 Jahre foodservice – 40 Köpfe

Die Beherzte – Annette Mützel

Sobald Markengastronomin Annette Mützel eine Chance über den Weg lief, ließ sie sich beherzt drauf ein, neugierig von Natur aus. Fast immer. mehr

ANZEIGE

foodservice

Jetzt in der aktuellen Ausgabe

Hoffnungsschimmer 2023: Wie entwickelt sich der Außer-Haus-Markt im kommenden Jahr? Jetzt in der neuen Ausgabe Probelesen! mehr

© Gastro & Soul

40 Jahre foodservice – 40 Köpfe

Der Standhafte – Delf Neumann

Mit einem der ersten deutschen Fullservice-Restaurants im Freestander-Format setzt Systemgastronom Delf Neumann erfolgreich auf den Blickwinkel der Gäste. mehr

Dieter Roosen

40 Jahre foodservice – 40 Köpfe

Die Überflieger – Stefan Weber und Michael Weigel

In unserer 40 Jahre-Jubiläums-Ausgabe porträtieren wir 40 Branchengrößen. Heute: Die casualfood-Gründer Stefan Weber und Michael Weigel. mehr

ANZEIGE

© Thomas Fedra

40 Jahre foodservice – 40 Köpfe

Der Trend-Prophet – Jochen Pinsker

Er ist der Zahlenerklärer unserer Branche: Jochen Pinsker. Seit fast 25 Jahren verfolgt er die Trends im europäischen Foodservice-Business und analysiert messerscharf das Konsumverhalten. mehr

© HMSHost International

40 Jahre foodservice – 40 Köpfe

Der Airport-Experte – Walter Seib

Blicken Sie mit uns auf die 40 Top-Player der vergangenen vier Dekaden. Heute: HMSHost International CEO Walter Seib. mehr

Deutscher Fachverlag GmbH
Redaktion foodservice
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

Verantwortlich für den Inhalt ist die Redaktion foodservice

Anregungen & Kommentare an redaktion@food-service.de

Geschäftsführung
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Thomas Berner, Markus Gotta

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Dr. Edith Baumann-Lorch, Peter Ruß

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

USt-IdNr. DE 114139662

Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: newsletter@newslettercollector.com

Zum Abbestellen des Newsletters klicken Sie bitte hier.