14. Oktober 2021

Vivantes

Vivantes | Berlin

Qualitätsoffensive mit Sternekoch Max Strohe

Vivantes, der größte kommunale Krankenhauskonzern der Republik kooperiert jetzt mit Sternekoch Max Strohe. Credo: Gourmetküche für alle. mehr

Pro Serv Gourmet

Pro Serv | Personal-Recruiting

"Niemand informiert uns bei Abschiebung"

Das Gehalt entscheidet bei der Personalsuche. Komplett ohnmächtig macht jedoch die deutsche Abschiebepraxis. 5 Tipps fürs Recruiting. mehr

VW/Käfer/Transgourmet

Digital Talk | 17. November 2021

So gelingt der Change!

Nachhaltigkeit, Corona-Krise und Klimawandel: die Gäste-Ansprüche wandeln sich. Doch wie können sich Gastro-Profis erfolgreich darauf einstellen? mehr

Wisag

Wisag | Kaffeebar

Kaffee jetzt Bio- und Fairtrade-zertifiziert

Doña Victoria heißt die Wisag-Kaffee-Marke. Die Bohnen stammen direkt von Kaffeebauern in Honduras. Nun geht es über Fairtrade und Honduras hinaus. mehr

Apetito

Caterer weist jetzt Nutri-Scores aus

Als einer der ersten Anbieter der Gemeinschaftsgastronomie setzt Apetito mit der fünfstufigen Nährwertkennzeichnung neue Maßstäbe. mehr

Frankfurter Preis 2021

Stimmen zur Gala

Nicht nur für die Preisträger ist die Gala zum Frankfurter Preis ein Highlight. Auch die Gäste schätzen das Branchen-Event.

→ Zur Bildergalerie

Tomic

Anuga 2021 - Forum Systemgastronomie

"Die Betriebsgastronomie bleibt wichtig"

Jürgen Vogl, Vorsitzender der Geschäftsführung Aramark Deutschland, bewertet die Lage der Contract Caterer. mehr

IMAGO / Imaginechina-Tuchong

Deutscher Großhandel

Preissteigerung so stark wie 1974

Den stärksten Anstieg seit der ersten Ölkrise haben die Großhandelspreise in Deutschland verzeichnet. mehr

Imago Images/Imagebroker

Großhandel

Metro macht seine Heizstrahler klimaneutral

Das Unternehmen gleicht den CO2-Ausstoß von Heizstrahlern aus und unterstützt so die Verlängerung der Außengastronomie. mehr

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Geschäftsführung
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Thomas Berner, Markus Gotta

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Peter Ruß

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

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