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02. November 2023

 



Kitaessen in Berlin-Reinickendorf BioBitte
IMAGO / Shotshop

Niedersachsen

Kontroverse um Schulessen und Mehrwertsteuer

Wird das Schulessen teurer, wenn die Mehrwertsteuer auf Speisen wieder auf 19 % steigt? Dehoga und Kommunen haben da unterschiedliche Perspektiven. mehr



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IMAGO / YAY Images
 

Studie

Diese Gehälter winken Führungskräften

Eine Personalberatung hat eine Übersicht über den branchenüblichen Verdienst in der Gastronomie und Hotellerie in der DACH-Region erstellt.  mehr
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schmid
 

Food & Health Kantinentest

Neue Runde für die Besten

Der Startschuss für den Food & Health-Kantinentest 2024 ist gefallen. Einsendeschluss für Unternehmen ist der 12. Januar 2024.   mehr
Das auf intelligente Gebäude-Automatisierung spezialisierte Unternehmen Loxone ist für den firmeneigenen Campus in Kollerschlag Franchise-Nehmer der Marke Glorious Bastards von der Soulkitchen Group Heiner Raschhofers. Dieses Outlet ist das insgesamt vierte der Marke nach Salzburg, Linz und Innsbruck.
Das auf intelligente Gebäude-Automatisierung spezialisierte Unternehmen Loxone ist für den firmeneigenen Campus in Kollerschlag Franchise-Nehmer der Marke Glorious Bastards von der Soulkitchen Group Heiner Raschhofers. Dieses Outlet ist das insgesamt vierte der Marke nach Salzburg, Linz und Innsbruck.
Das auf intelligente Gebäude-Automatisierung spezialisierte Unternehmen Loxone ist für den firmeneigenen Campus in Kollerschlag Franchise-Nehmer der Marke Glorious Bastards von der Soulkitchen Group Heiner Raschhofers. Dieses Outlet ist das insgesamt vierte der Marke nach Salzburg, Linz und Innsbruck.

Österreich

Trend-Gastronomie auf dem Loxone-Campus

Das auf intelligente Gebäude-Automatisierung spezialisierte Unternehmen Loxone ist für den firmeneigenen Campus in Kollerschlag Franchise-Nehmer von Glorious Bastards.


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dfv
 

Digital Talk am 28. November

Das sind die Impulsgeber der Technologie in der Gastro

Save the Date: Am 28. November von 10 bis 11:30 Uhr dreht sich alles um die neue Gastro TechMap: Innovationen, Lösungen und Anbieter auf einen Blick.  mehr
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Messen ISS GUT! und FOODSpecial in Leipzig

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Leipzigs Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk geht in diesem Jahr vom 5. bis 7. November mit reichlich 200 Ausstellern in die nächste Runde. Gewohnt schmackhaft und vielfältig geht es zu, wenn Gastronomen, Hoteliers, Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung, Bäcker und Fleischer aufeinandertreffen. Parallel bietet die FOODSpecial Produkte für den kulinarischen Genuss an. Mehr

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Wonge Bergmann
 

Bocuse D'Or | Gala Dîner

Compass Groups Fine-Dining-Star tischt auf

Am Vorabend des Kochwettbewerbs Bocuse D'Or verwöhnten Spitzenköche 130 Gäste aus Kulinarik, Politik und Wirtschaft. Auch der jüngste Sternekoch 2022.  mehr
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Intergast
 

Kurzinterview

"Der Politik ist es herzlich egal"

Ralf Lambert, Geschäftsführer Intergast Großverbraucher-Service, über Mehrwertsteuer, Marktveränderungen und die Tellermitte.  mehr
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Studierendenwerk Gießen/ Felix Noak
 

Ernährungswende

Was Mensen am Weltvegan-Tag servieren

Heute, am 1. November, ist Weltvegan-Tag – und Unternehmen, aber auch Studierendenwerke nutzen den Anlass, um für die Ernährungswende zu trommeln.  mehr
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IMAGO / ITAR-TASS / Sergei Malgavko
 

Destatis

Erzeugerpreise sinken erheblich

In Deutschland sind die Preise auf Herstellerebene so deutlich gesunken wie noch nie seit Erhebungsbeginn.  mehr
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Salomon Foodworld
 

Salomon Foodworld

45 Jahre Burgervielfalt

Salomon FoodWorld feiert sein 45-jähriges Firmenjubiläum und blickt auf eine Reise zurück, welche die Geschichte und Entwicklung des Burgers in Europa geprägt hat.  mehr
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Petra Mewes
 

FCSI Convention 2023

Von Metaverse und Gastro-Influencern bis Nachwuchs-Mentoring

Die Convention 2023 des FCSI Deutschland-Österreich in Berlin bot mit “Eine verrückte Welt in einer verrückten Stadt” ein inspirierendes Programm.  mehr
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Alloheim

Seniorenheimbetreiber auf Innovationskurs

Als Vorreiter-Unternehmen in Deutschland installiert Alloheim mit bundesweit rund 260 Residenzen eine neue innovative Verpflegungsmanagement-Software.  mehr
 
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Digital Talk

Gastro TechMap

Welche neuen technologischen Lösungen können für Gastrounternehmer hilfreich sein? Die Gastro TechMap zeigt Innovationsbereiche und Lösungen auf. Erfahren Sie mehr im Digital Talk am 28. November 2023 – Jetzt anmelden! mehr

 
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Rational AG

Rational kündigt Neuheit mit mehr Speed an

2023 feiert der Branchenführer für thermische Geräte 50. Geburtstag. Anlass genug, internationale Gäste an den Stammsitz in Landsberg am Lech einzuladen.  mehr
 
 
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