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30. Mai 2025
Christin Siegemund, Founder & CEO foodlab, erklärt, was es für die Gründung eines Start-ups braucht. mehr
Für den Digital Restaurant Day kommen Experten der Gastronomie am 02. und 03. Juni 2025 in Hamburg zusammen. mehr
M-iClean U von MEIKO überzeugt durch Effizienz und smarte Technik: Mit bis zu 21 % weniger Betriebskosten* und 80 % weniger Dampf* sparen Sie Zeit und Ressourcen. Erleben Sie die Zukunft des Spülens – jetzt informieren! (*Einsparungen im Vergleich zum MEIKO Vorgängermodell. Maximalwertangaben unter Bezug auf die Verwendung von ComfortAir.) mehr
Eine aktuelle Studie sieht einen Wandel im Essverhalten deutscher Berufstätiger – hin zu bewussterer Ernährung. mehr
Einzelne Menüelemente des McDonald's-Spinoffs CosMc's sollen in den Restaurants erhalten bleiben.
Das Event- und Fine-Dining-Konzept im Europa-Park soll international ausgerollt werden. Außerdem ist eine White-Label-Version in Planung. mehr
Fresh + Tasty, ein Foodservice-Konzept von Lekkerland für Tankstellenbetreiber, hat den 400. Standort in Deutschland erreicht. mehr
Die Corona-Zwänge haben die Gestaltung von Frühstücksräumen im Gastgewerbe nachhaltig beeinflusst. mehr
Spitzenkoch Christian Jürgens kocht im Vorfeld der Michelin-Sterne-Zeremonie. Ein Top-Termin für Gourmets. Was steht auf dem Programm? mehr
UltraCrunchy: Die neue Pommes-Generation für Küchen, die Knusprigkeit, Genuss und Effizienz auf den Punkt bringen wollen. mehr
Mit dem All-Day-Breakfast-Konzept Fritz zeigt das Emilu Hotel und ein Stuttgarter Betreiber-Trio, wie die Zusammenarbeit zwischen Hotellerie und Gastronomie funktionieren kann. mehr
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