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| | | | | | | | | | | | | | | | | | Frisches Lachsfilet mit Haut |
| | | | Köstlicher Lachs mit einer besonders feinen Marmorierung für Ihr Fest. |
| | | z.B. 500g nur 15,49€
statt 16,29€ |
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| | | | | | | | | | Aromatisch und besonders zart zergeht der Heilbutt förmlich auf der Zunge. |
| | | 230g nur 7,69€
statt 7,99€ |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | Emder Sherrymatjesfilets |
| | | | Zarte Matjesfilets mit echtem Sandemann Sherry veredelt. |
| | | z.B. Schale nur 8,99€
statt 9,27€ |
| | | | (Einwaage= 500g) 1kg = 17,98€ | | |
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| | | | | | | | | | Frische Nordseekrabben in einer lecker, leichten Joghurtsauce |
| | | 250g nur 15,79€
statt 16,99€ |
| | | | (Krabbeneinwage= 125g) 1kg =63,16€ | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | AKI Prestige Imperial Kaviar |
| | | | Nussig im Geschmack und mit einem festen Korn besticht der dunkle Kaviar. |
| | | z.B. 30g nur 52,79€
statt 54,90€ |
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| | | | | | | | | Die Delikatesse für Ihr
weihnachtliches Gourmetfestmahl. |
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statt 63,65€ |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | Rezepte von der Nordseeküste
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| | | | | Lachstranchen an Tagliatelle mit Basilikumpesto
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| | | | | | | | | | | | | Rezept für 4 Personen; Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Zutaten:- 500g Lachsfilet
- 500g Tagliatelle
- 55g Basilikumblätter
- 3 Knoblauchzehen
- 30g Pinienkerne
- 180ml Olivenöl
- 40g Parmesan
- grobes Meersalz, Pfeffer
- 1/2 Zitrone
- 3EL Butter
Zubereitung:
Für das Pesto wird ein Mixer gebraucht. Zuerst werden die Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne bei mittlerer Hitze geröstet bis sie gleichmäßig Farbe bekommen, danach auf einem Teller abkühlen lassen. Eine Zehe Knoblauch klein hacken, und ca. 55g Basilikumblätter abzupfen. Die Basilikumblätter mit dem Knoblauch und ca. 2 Prisen Meersalz in den Mixer geben und alles zerkleinern, dabei nach und nach das Olivenöl zu geben. Wenn alles gut zerkleinert ist die abgekühlten Pinienkerne dazu geben und zerkleinern. Den Parmesan fein reiben und mit einem Löffel unterrühren. Die Tagliatelle nach Packungsangabe zubereiten. Den Lachs kalt waschen, in feine Tranchen schneiden und mit Salz, Pfeffer und dem Saft einer halben Zitrone würzen. Die restlichen Knoblauchzehen ebenfalls hacken und mit der Butter in einer Pfanne andünsten, dann den Lachs dazu geben. Bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 2 Minuten braten. Die Bandnudeln abgießen und je nach Geschmack das Pesto direkt über alle Nudeln geben oder einfach mit auf den Tisch stellen.
Wir wünschen Guten Appetit! | | |
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