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31. August 2018 | | |
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| | Aktions- und Erlebnistage zum Ökolandbau |
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| | | | Öko-Weinbau braucht Forschung | | Schwarzfäule, Esca- oder Peronospora-Befall – das sind nur einige von vielen Herausforderungen im ökologischen Weinbau. Eine aktuelle BÖLN-Studie des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz zeigt, wo aus Sicht der Praxis dringend Forschungs- und Handlungsbedarf besteht.
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| | | | Verarbeitung von Schaf- und Ziegenmilch | | Die Nachfrage nach Schafsmilch- und Ziegenmilchprodukten wie Feta, Frischkäse, Butter, und Joghurt steigt stetig an. Speziell Bioziegenkäse erfreut sich immer größer werdender Beliebtheit. Für Kuhmilchallergikerinnen und -allergiker bieten Lebensmittel aus Schafs- oder Ziegenmilch eine willkommene Alternative.
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| | | | Zu Besuch im Biobauernhofkindergarten | | Ein Biohof ist der ideale Ort für einen Bauernhofkindergarten. Warum das so ist, erklärt Franziska Hampl, Leiterin des Bauernhof-Waldkindergartens der Stiftung Ökologie und Landbau (SÖL) im Interview. In der an den stiftungseigenen Schulbauernhof angegliederten Einrichtung in der Südpfalz schnuppern 25 Kinder im Alter zwischen zwei und sechs Jahren täglich Landluft.
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| | | | Die BIOSpitzenköche empfehlen | | Probieren Sie diese Woche "Auberginen Tarte mit Rote-Bete-Sugo" von BIOSpitzenkoch Christian Kolb!
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| | | Nachrichten aus der Biobranche
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| | Bundesministerin Julia Klöckner: "Essen gehört auf den Teller, nicht in den Müll!" |
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| (31.08.2018) Der "Zu gut für die Tonne!"-Bundespreis geht in seine vierte Runde: Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat am 29. August die Bewerbungsphase gestartet.
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| | Auftakt-Feier der Ökoaktionstage in NRW |
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| (30.08.2018) NRW-Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser eröffnet am 2. September 2018 die Aktionstage Ökologischer Landbau NRW auf dem Demonstrationsbetrieb Biolandhof Frohnenbruch in Kamp-Lintfort.
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| | Start der Bio-Erlebnistage Bayern am 1. September |
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| (30.08.2018) Vom 1. September bis zum 7. Oktober heißt es in ganz Bayern wieder: Bio hautnah erleben! Über 280 Veranstaltungen bieten die Gelegenheit, ökologische Landwirtschaft und die Herstellung von Bioprodukten mit allen Sinnen kennenzulernen.
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| | Konsultationsbetriebe beraten zum Ökolandbau |
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| (29.08.2018) Die zwölf in Mecklenburg-Vorpommern tätigen Konsultationsbetriebe im ökologischen Landbau bieten im September und Oktober Beratungstermine für Landwirtinnen und Landwirte an, die ökologisch wirtschaften oder sich für eine Umstellung auf den ökologischen Landbau interessieren.
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| | Neustrukturierung des BMEL |
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| (28.08.2018) Mit der Neustrukturierung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) setzt Bundesministerin Julia Klöckner neue Schwerpunkte: Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Biodiversität, Ernährung für Kinder und Senioren, Politik gegen Hunger und das Ehrenamt in ländlichen Räumen.
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| | BMEL fördert klimagerechtere Landwirtschaft mit 26 Millionen Euro |
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| (27.08.2018) Das Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung (BMEL) fördert im Programm zur Innovationsförderung Forschungsvorhaben, die Klimaschutz in der landwirtschaftlichen Praxis und eine Anpassung der Produktion an die Folgen der Erderwärmung ermöglichen.
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| | | | Praktikertag: Wild- und Honigbienen in der Stadt und auf dem Land fördern |
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| | | Bio kann jeder: Nachhaltig essen in Kita und Schule
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| | | Bio kann jeder: Isst ihre Schule Bio?
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| | | Mit bio-regionalen und saisonalen Lebensmitteln punkten: Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung
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| | | Bio kann jeder: Nachhaltig essen in Kita und Schule
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| Nachweis für in diesem Newsletter verwendete, nicht eigene Bilder in der Reihenfolge der Abbildungen: 2. Bild: EU-Kommission, 3. Bild: Stiftung Ökologie und Landbau
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