GESCHICHTSTRÄCHTIG

ALBANIENS WELT-WEINERBE

Albanien ist eines der ältesten Weinbauländer in Europa. Einst war das Land Teil des antiken Königreichs Illyrien. Frühen schriftlichen Zeugnissen zufolge wurde in der Region bereits im 8. Jahrhundert v. Chr. Wein angebaut.

ROSÉWEIN

DREI ROSÉWEINE FÜR JEDE SOMMERPARTY

Ob für die Dinnerparty mit hausgemachtem Sushi, die spätsommerliche Gartenparty oder den Sonntagsbrunch mit Twist – wir haben für jede sommerlichen Wochenendfestivität die richtige rosarote (Schaum-)Weinbegleitung.

INTERVIEW

GRAND MARNIER MASTER BLENDER PATRICK RAGUENAUD IM FALSTAFF TALK

Der Cognac-Experte und Grand Marnier Vertreter über die Verbindung seiner eigenen Geschichte mit der, der Marke, neue Herausforderungen und alte Raritären sowie seine eigenen Vorlieben im Glas.

PRICKELNDER GENUSS

FALSTAFF SCHAUMWEINFESTIVAL 2022

Im Rahmen des Schaumweinfestivals werden erlesene Schaumweine im exklusiven Ambiente verkostet – am 12. September im Münchner »Priscohaus«, am 21. September im Zürcher Folium und am 26. September im Wiener »Palais Coburg«.

WISSENSCHAFT

PRICKELNDES AM GAUMEN

Wer gerne scharf isst, hat meistens auch Freude an Sparkling. Denn der Trigeminusnerv nimmt nicht nur Temperatur und Textur von Speisen und Getränken wahr, sondern spricht auch auf chemische Substanzen an, die als irritierend empfunden werden.

BALKAN

NORDMAZEDONIEN –
ZENITH DES BALKANWEINS

Die Weinwelt ist natürlich voll von Beschreibungen und Redewendungen, aber wenn es eine gibt, die genau zu Nordmazedonien passt, dann ist es einfach: Die besten Dinge kommen in kleinen Paketen.

STUTTGART

TOP 5 WEINBARS IN STUTTGART

Nach Feierabend noch schnell ein Glas Wein trinken? Das geht in Stuttgart, Deutschlands einziger Großstadt mit eigenem Weingut, natürlich prächtig. Hier kommen fünf Empfehlungen.

EVENTTIPP

PLANSCHER:
OPENAIR-WEINFESTIVAL IN ZÜRICH

Am 2. und 3. September wird in der Zürcher «Binz» wieder die Schweizer Weinszene gefeiert – inklusive Grill, Musik und 18 innovativen Weinproduzenten.

DÄNISCHE HOT DOG-INTERPRETATION

Den ersten Pølsevogn (Hot Dog-Stand) sah man im Jahr 1921 auf Kopenhagens Straßen. Heute ist das beliebte Streetfood längst fester Bestandteil der dänischen Kultur. Unsere fleischlose Interpretation lässt die Geschmacksknospen nicht minder tanzen.

GENUSS-LETTER

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92 Punkte
2021 RÖDELSEER KÜCHENMEISTER SILVANER KABINETT TROCKEN

Zehntkeller Iphofen Hotel & Weingut, Bayern, Deutschland

ABO ANGEBOT
FALSTAFF LESEN UND
EXKLUSIVE PRÄMIEN SICHERN