| Vers van dichtbij en lokaal eten is onze focus
We zetten eigenlijk alleen lokale en Nederlandse producten in onze nieuwsbrieven.
Vanwege de winterperiode maken we nu even een klein uitstapje naar een ver zonnig oord.
In dit geval naar Spanje:) Deze kleine zoete mandarijnen zijn platrond
en hebben een dikkere schil dan andere soorten.
Ook bevatten de sappige partjes geen of weinig pitten
en is de Clementine lang houdbaar.
Onze vruchten uit Spanje zijn het hele jaar rond verkrijgbaar.
De soort is vernoemd naar pater Clément in wiens tuin in Algerije
de mandarijn voor het eerst werd ontdekt in 1902.
Deze Franse missionaris in Algerije heeft na verluid in 1902 een nieuwe citrussoort gecreëerd via de kruising van een mandarijnenboom met een pomeransboom (bittere sinaasappel). | 