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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Dieses Gericht ist voller guter Inhaltsstoffe: Möhren sind mit 850 Mikrogramm pro 100 Gramm echte Betacarotin-Helden! Dieses Power-Provitamin verwandelt sich im Körper in Vitamin A und sorgt für gesunde Augen und Haut. Brokkoli punktet zusätzlich mit Pektin, einem löslichen Ballaststoff, der die Verdauung unterstützt und für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgt. |
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| | | | | | Auch ohne Fleisch ist diese Gemüsepfanne ausgewogen: Während der Couscous mit Kohlenhydraten schnelle Energie liefert und das Gemüse Vitamine wie das zellschützende Vitamin C aus der Zucchini mit sich bringt, kommen die sättigenden Proteine durch die Kichererbsen. Dieses und weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | Leinsamen enthalten reichlich Ballaststoffe, die dieses Frühstück zum echten Sattmacher machen. Daneben punkten die Samen mit gesunden Omega-3-Fettsäuren und viel Eiweiß. |
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| | | | | | Die fettreiche Avocado liefert jede Menge gute Inhaltsstoffe – insbesondere blutdrucksenkendes Kalium, antioxidativ wirkendes Vitamin E und entzündungshemmende ungesättigte Fettsäuren stecken in der grünen Frucht. Süßkartoffeln haben ihr kräftiges Orange dem Pflanzenfarbstoff Betacarotin zu verdanken, einer Vorstufe von Vitamin A. |
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| | | | | | In Hühnereiern steckt reichlich Vitamin A, das unsere Sehkraft verbessert und uns einen ebenmäßigen und gesunden Teint verleiht. Das zu den sekundären Pflanzenstoffen zählende Allicin aus Frühlingszwiebeln kann Keime im Mund unschädlich machen und hilft zum Beispiel gegen Zahnfleischentzündungen sowie Parodontose. |
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| | | | | | Eiweißbombe und Calciumlieferant: Die Kombi macht Hüttenkäse zum Fettverbrenner. Kokoswasser spendet Flüssigkeit mit einer Extraportion Mineralstoffe, was den Stoffwechsel auf Hochtouren bringt. Kefir dient als Futter für deine nützlichen Darmbakterien. Ananas enthält Magnesium, das hilft, Strapazen besser zu meistern, während Vitamin C neue Motivation entfacht. |
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| | | | | | | | Genieße köstliche Gerichte, die satt machen, ohne zu belasten. Ob herzhaft, vegetarisch oder eiweißreich – hier findest du abwechslungsreiche Rezepte für einen gesunden Tagesabschluss. Perfekt für alle, die abends gerne leicht essen und trotzdem nicht auf Genuss verzichten möchten! |
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