Ausblick 2021 - das sagen Branchen-Experten

Das Jahr 2020 wird in die Geschichte eingehen, so viel steht fest. Vor zwölf Monaten dürfte wohl niemand die Ereignisse des zurückliegenden Jahres vorhergesehen haben. Fast ebenso schwer ist es nun zu prognostizieren, was das kommende Jahr bringt. Das beherrschende Thema wird Corona bleiben, darin ist sich die Mehrheit einig. Wir haben zehn Branchen-Experten aus den Bereichen Foodservice und Gemeinschaftsgastronomie gefragt, wie sie mit den anstehenden Herausforderungen umgehen werden und wie ihre Erwartungen für 2021 aussehen. Die Experten-Stimmen lesen Sie hier.
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