Kookwinkelblog

Over het bakken van biefstuk heeft echt iedereen wel een mening. In boter, olie of margarine? In een pan met anti-aanbaklaag of in een stalen pan? Ossenhaas, rib-eye, entrecote of kogelbiefstuk? Een goed deel is natuurlijk smaakafhankelijk. Ik zal proberen u iets wijzer te maken in de keuzes die u heeft en zo kunt u uzelf leren de allerlekkerste biefstuk te bakken.

Lees verder >

Koken uit 'Vis'

8 februari in Hilversum - € 75,00

De wereld van vis, schaal- en schelpdieren is bijna oneindig. Welke vis is het best in welk seizoen? Hoe herkent u kraakverse vis? In deze cursus leert u diverse technieken, van fileren tot bijzondere bereidingen als roken, rauw marineren en garen in een zoutkorst. Het zijn de kleine kneepjes die leiden tot het grote succes. Met invloeden van alle wereldkeukens belooft dit een bijzonder smakelijke en leerzame cursus te worden. Na afloop van deze cursus krijgt u het boek Vis van Philippe Emanuelli en Frederic Raevens, t.w.v. € 22,50, mee naar huis.

Meer info >

Agenda

FEB

Juicen met Jupiter

11:00 - 16:00 uur in Amersfoort

Blenden als een pro! Vandaag maken we sappen met de Jupiter Juicepresso 3-in-1 slowjuicer.

Meer info

FEB

Demeyere pannen

11:00 - 16:00 uur in Hilversum

Vandaag demonstreren wij diverse Demeyere pannen. Grillen, koken of bakken, Demeyere heeft voor elk doel de juiste pan.

Meer info

FEB

Koopzondag

12:00 - 17:00 uur in Amersfoort en Hilversum. 13:00 - 17:00 uur in Zwolle.

Kom aanstaande zondag langs in Amersfoort, Hilversum en Zwolle tijdens onze koopzondag!

Meer info