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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Magerquark eignet sich durch die kompaktere Konsistenz ideal für die Zubereitung eines Quark-Öl-Teigs und ist reich an muskelstärkendem Eiweiß. Grüner Spargel und Spinat versorgen uns mit besonders viel Folsäure. Das wasserlösliche B-Vitamin ist unter anderem an der Zellerneuerung sowie der Blutbildung beteiligt. |
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| | | | | | Bei diesem veganen Frühlingsrisotto bleiben keine Wünsche offen, denn das reichlich enthaltene grüne Gemüse versorgt dich mit einer Menge wichtiger Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe. Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | | | | Ihre leuchtend gelbe Farbe verdankt Kurkuma dem Curcumin. Der sekundäre Pflanzenstoff hemmt Entzündungen und hilft auch bei Magen- und Verdauungsproblemen. |
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| | | | | | Dank ihres hohen Magnesiumgehalts sorgen Cashewkerne für ein gutes Funktionieren des Nervensystems und der Muskulatur. Der Mineralstoff schützt außerdem vor Krämpfen und Muskelkater. |
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| | | | | | In Süßkartoffeln stecken mehr Ballaststoffe als in gewöhnlichen Erdäpfeln. Dadurch steigt der Blutzuckerspiegel nur langsam an und Heißhungerattacken werden vermieden. Wer einen empfindlichen Magen hat und auf Fett mit Beschwerden reagiert, verträgt die fettarme saure Sahne oft viel besser als Crème fraîche oder Schlagsahne. |
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| | | | | | Beeren und Banane sind von Natur aus süß und stillen so den Jieper auf echte Zuckerbomben. Dank sättigender Ballaststoffe sorgen Haferflocken für einen stabilen Blutzuckerspiegel und beugen Heißhunger vor. Die Proteine aus Skyr verstärken diesen Effekt zusätzlich. |
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| | | | | | | | Du ernährst dich auch in der Mittagspause nach dem Low-Carb-Prinzip? Dann haben wir etwas für dich: leckere Rezepte für die Low-Carb-Lunchbox! |
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