Angelika, besser bekannt unter Engelwurz, kann bei falscher Dosierung schnell bitter scheinen. Gepaart mit süßer Vanille aus Madagaskar aber entsteht daraus ein gegensätzlicher Tanz der Essenzen. Begleitet werden sie von Basisnoten aus Birne und rosa Pfeffer.
Ein Grund mehr, die exklusive Guerlain L'Art & La Matière Collection in der Bastei10 zu "erschnuppern".
Gleich einen Tisch mit olfaktorischem "amuse bouche" reservieren! |
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Es wird Zeit für den ersten Apero auf der Terrasse
Pfingstwochenende, die Temperaturen werden endlich wärmer und alles steht kurz vor Sommerbeginn. Das schreit nach lauschigen Abenden mit den passenden Kaltgetränken, die Spaß machen.
BASTEI10 und KATE&KON empfehlen:
Crémant de Loire Rosé, Langlois Chateau
Bulles des Roches, Domaine des Roches-Neuves
Le Gin, Christian Drouin
Zusammen in der praktischen Weinbox für 61,00€ |
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Der Sieger vom Chefs Table |
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Feinstes Kalbstatar mit Paradeiser und Parmigiano.
So heißt einer der Sieger des letzten Chef Tables der Tatarie Marie. Gemeinsam mit Haubenkoch Dominik Stolzer werden einmal monatlich neuen Tatar-Kreationen verkosten.
Wer es also mediterran will, sollte sich für die nächste Mittagspause die neue Kreation mit bestellen.
Mit Ende kommender Woche wird es das Tatar im Glas der Tatarie Marie auch in der BASTEI10 zu kaufen geben.
Stay tuned! |
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Weißer Rauch steigt auf.
Die Entscheidung fällt auf das BigGreenEgg.
Von grillen, braten, räuchern, backen bis zu slow-cooking. Damit lässt sich eine breite Palette von Gerichten zubereiten. Saftige Steaks, Burger, knusprige Pizzen und rauchigem BBQ steht nichts mehr im Weg.
Das Big Green Egg ist für seine hervorragende Wärmeregulierung bekannt. Es besteht aus hochwertiger Keramik, die die Wärme effizient speichert und die Hitze gleichmäßig verteilt. Für das Extra an Röstaromen- und das jedes Mal.
Gleich bei Marco Simonis BBQ & Meat vorbeischauen.
MI-FR: 11:00-18:00 Uhr, Taubstummengasse 13, 1040 Wien |
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NICHT VERPASSEN: Artist Talk #3 |
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Let’s talk brut in der galerie gugging vienna.
Bei den Künstlergesprächen in der Bastei10 steht kommende Woche der in Bagdad, Irak, geborene Künstler Basel al Bazzaz im Fokus, der dieses Jahr seinen 50. Geburtstag feiert und aktuell in der Ausstellung colour splash zu sehen ist.
Künstlerpersönlichkeiten wie Frida Kahlo, die Natur, das Tierreich und der Orient zählen zu seinen Hauptinspirationsquellen.
Wir laden Sie herzlich dazu ein am Mittwoch, den 24.53.2023, um 18.30 Uhr in der galerie gugging vienna (Dominikanerbastei 10, 1010 Wien) zu besuchen, wo Basel al Bazzaz im Gespräch mit Irina Katnik tiefe Einblicke in seine kreatives Schaffen geben wird. |
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Bis bald bei Marco Simonis! |
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