Het is geen toeval dat ik op bovenstaande foto naast Maxime Vliegen zit voor het restaurant in Maastricht waar zij gastvrouw én mede-eigenaar is van Bouchon d’en Face, de Franse huiskamer van Maastricht. Bouchon d’en Face in Maastricht is namelijk de plek waar ik naar toe ga met de winnares die bij de eerste 750 kopers van mijn boek ‘Frankrijk Binnendoor, ontdek het andere Frankrijk‘ zat. Zoals beloofd zou ik namelijk een diner verloten onder de eerste 750 kopers van mijn boek. En de winnaar is: Roswitha Joosten! Ik heb al contact met haar gehad en binnenkort gaan wij een afspraak maken voor een gezellige avond in een traditionele bouchon. Ik heb trouwens maar meteen een blog over deze typische restaurants uit Lyon geschreven. |