| |
| |
| | | | | | | Jan van de Krent Visspecialiteiten heeft voorliefde voor kreeft | | | Saskia Remmelink en dochter Janneke runnen in Zutphen Viswinkel ‘Jan van de Krent Visspecialiteiten’. Het assortiment wordt dagelijks aangeleverd door groothandel Dutch Canadian Foodline. Bijzonder is dat aan het roer daarvan de andere helft van het gezin staat: Jan en Teun. Groothandel en winkel zijn fysiek met elkaar verbonden. Dit artikel uit Vismagazine 7 is tijdelijk voor iedereen te lezen. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| | | Blijf op de hoogte van al het foodnieuws! | | | Wilt u naast het nieuws van Vismagazine ook op de hoogte blijven van ander foodnieuws? Bijvoorbeeld de voedingsmiddelenindustrie, vlees- of bakkersbranche? Schrijf u dan in voor een van onze nieuwsbrieven. U kunt zich abonneren op de nieuwsbrief EVMI, Vleesmagazine, Bakkers in bedrijf, Vakblad IJs, Pompshop, More than Drinks en VoedingNu. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| | | | | | | Nederlands eten gemiddeld ruim 9 kilo vis | | | De visconsumptie bleef het afgelopen jaar stabiel. Nederlanders consumeerden in totaal 162.5 miljoen kilo aan vis, schaal- en schelpdieren. Gemiddeld was dit 9,3 kilogram per persoon. Dat meldt het Nederlands Visbureau, op basis van onderzoek van GfK naar de visconsumptie in Nederland. | | | | |
| | | | | | Veel belangstelling voor Fish International 2022 | | | Messe Bremen is begin 2022 weer het toneel van de internationale visbeurs Fish International. Van zondag 13 tot en met dinsdag 15 februari komt de Duitse en Europese visbranche weer samen. Op de agenda staan belangrijke thema's zoals aquacultuur en duurzaamheid en de laatste innovaties. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | | | | | Binnenvisserij in de spotlights tijdens Dutch Food Week | | | De visserij op rivierkreeft, waddenoesters en paling stond centraal tijdens de eerste ‘Dag van de vis’ tijdens de zevende Dutch Food Week. Vertegenwoordigers van NetVISwerk en de (provinciale) overheid gingen aan tafel om te praten over de binnenvisserij en de kansen voor innovatie. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| | | | | | | Toe aan iets nieuws? Kijk op Foodbanen.nu | | | Op zoek naar een functie binnen de foodsector? Bij Foodbanen.nu vind je het meest volledige vacature-overzicht. Kijk voor deze functies en andere banen op de website: | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| | | | | | | Het Gouden Kalf ambassadeur Noordzeevis uit Scheveningen | | | Het Gouden Kalf ontving een oorkonde van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen. Deze kreeg het restaurant vanwege het met passie aanbieden van vis uit de Noordzee op hun menukaart en de drive om meer bekendheid te geven aan het product. "We serveren elke dag een 3- of 5-gangen diner." | | | | |
| | | | | Straatbeeld
Column Michelle de Koning | | | Ik denk dat ik niets zo bij Nederland vind horen als de ambulante vishandel. Niet dat ik het woord ambulant al kende voordat ik bij Vismagazine ging werken hoor, want in de volksmond noemen we het meestal viswagens. In mijn ogen bepaalt de ambulante handel ons Nederlandse stads- en dorpsgezicht. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
| | | Take one fish | | | Vergeet alles wat je dacht te weten over het koken van vis. Want volgens chef-kok Josh Niland zijn er geen regels als het gaat om het koken van vis, alleen een eindeloze wereld van mogelijkheden. Met 60 recepten voor 15 wereldwijde vissoorten, neemt dit kookboek je mee op een smakelijke reis, van uitgebreid tot eenvoudig, van klein tot groot en altijd van schaal tot staart. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| | | Vismagazine 7 | september 2021 | | | Het thema van dit nummer van Vismagazine is schaal- en schelpdieren. Met onder andere: -
Vissers eisen perspectief -
Zutphense viswinkel verweven met groothandel -
Dochters zetten Vis van Klaas voort -
Mesheften niet in trek -
Wat betekent de nieuwe klimaatwet voor uw bedrijf?
Nog geen abonnee? Sluit dan nu een abonnement af en betaal het eerste jaar slechts € 75,00 ex. btw!
| | | | |
|
|---|
|
|
|
| | | Op zoek naar een leuk tijdschrift voor jezelf of om cadeau te geven? | | | Snel naar Tijd voor tijdschriften, de webshop van uitgever Virtùmedia: een webshop boordevol tijdschriften met karakter zoals Bergen Magazine, Yoga International, Archeologie Magazine, Pf Fotografie Magazine, Schrijven Magazine en nog veel meer mooie titels. Van een los nummer tot een voordelig abonnement, voor jezelf of als cadeau, bij TijdvoorTijdschriften.nl slaag je altijd! | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| |
| |
| | Vismagazine
Huis ter Heideweg 13
3705 MA Zeist |
|
| |
|---|
| | |
|
|
| | Deze e-mail is verzonden naar: newsletter@newslettercollector.com Je hebt deze e-mail ontvangen omdat je je hebt aangemeld voor deze nieuwsbrief | | |
|
|
| |
