| | Der Ökolandbau leistet viel für die Biodiversität – doch es geht noch besser! |
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| Der Ökolandbau erbringt eine Vielzahl von Leistungen für die Biodiversität. Das belegen zahlreiche Studien. Allerdings gibt es auch auf Öko-Betrieben noch einiges zu verbessern.
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| | | | Interview mit Vermarktern zur Lage am Bioapfelmarkt | | Nachdem im Jahr 2017/18 durch den späten Frost im April und Mai die Ernte sehr viel kleiner, in einigen Anbauregionen sogar fast komplett ausgefallen ist, steht für die Saison 2018/19 eine Rekordmenge zur Verfügung. Kommt der Markt damit klar? Dreht der bislang durch das Angebot eingeschränkte Markt jetzt auf einen Anbieter-Markt? Wie müssen wir uns den Apfelmarkt von morgen vorstellen?
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| | | | Vogelfängerkaten: Wilde Bienen und alte Apfelsorten | | Auf den Flächen rund um den Demonstrationsbetrieb Vogelfängerkaten bauen Harald Quint und seine Frau Bianca verschiedene Obstbäume und -sträucher an. Bestäubt werden die Obstblüten vorwiegend von Wildbienen, denen die Quints einen idealen Lebensraum bieten. Vor der Hofübernahme hat Harald Quint als Rechtsanwalt für Steuerrecht gearbeitet. Er selbst findet den spektakulären Berufswechsel wenig aufregend.
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| | | | Die BIOSpitzenköche empfehlen | | Probieren Sie diese Woche "Herzhafter Frühlingssalat" von BIOSpitzenkoch Alfred Fahr!
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| | | Nachrichten aus der Biobranche
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| | Studie: Kleinbauern in Gruppen sind im Vorteil |
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| (29.03.2019) Etwa 80 Prozent der Bioproduzenten weltweit sind Kleinbäuerinnen und Kleinbauern. Sie sind meist in Produzentengruppen zusammengeschlossen und werden gemeinsam zertifiziert. Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Studie des FiBL im Rahmen eines SECO finanzierten Projektes.
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| | Ökolandbau in der beruflichen Bildung besser vermitteln |
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| (28.03.2019) Ein wichtiger Schlüssel für die Ausdehnung des ökologischen Landbaus ist die berufliche Bildung. Doch wie lässt sich der Ökolandbau stärker in die Berufsausbildung in Landwirtschaft, Gartenbau und Weinbau integrieren?
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| | bioC schafft die vom Europäischen Rechnungshof geforderte Sicherheit |
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| (27.03.2019) In einem Sonderbericht hat der Europäische Rechnungshof mehr Transparenz für Bio-Zertifikate angemahnt. Eine zentrale Forderung darin ist es, die Zugänglichkeit von Daten über Öko-Zertifikate zu verbessern, auch über Grenzen hinweg.
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| | Bonn will Ökolandbau und Biolebensmittel fördern |
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| (26.03.2019) Die Stadt Bonn ist als erste Stadt aus NRW dem Netzwerk Bio-Städte beigetreten. Den Beitritt hatte der Rat in seiner Februar-Sitzung beschlossen.
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| | Ökologische Hühner- und Schweinefütterung |
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| (25.03.2019) Die Gehalte an Inhaltsstoffen regional erzeugter ökologischer Futterkomponenten für Schweine und Hühner unterliegen großen Schwankungen und sollten deshalb vor der Rationsgestaltung kontrolliert werden. Diese Empfehlung gibt ein Forscherteam des Thünen-Instituts in Trenthorst.
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| | | Bio kann jeder: (Mehr) Bioprodukte in der Schul- und Kita-Verpflegung!
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| Nachweis für in diesem Newsletter verwendete, nicht eigene Bilder in der Reihenfolge der Abbildungen: 2. Bild: U. Schockemöhle, Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH
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