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Doch wo entsorge ich diese kranken Pflanzen dann am besten? Kann ich sie kompostieren? Antworten darauf finden Sie in diesem Newsletter.

Vor kurzem fand bei mir im Garten auch die große Kartoffelernte statt. Dieses Jahr war ich mit meiner Ausbeute wirklich zufrieden. Deshalb gab es nicht nur leckere Ofenkartoffeln, sondern ich vergrößerte auch mein Kartoffellager. Wir haben für Sie die wichtigsten Punkte zur richtigen Lagerung von Kartoffeln zusammengetragen.

Im Gegensatz dazu hielt sich meine Möhrenernte dieses Jahr leider sehr in Grenzen. Da gab es bedauerlicherweise nichts für den Vorratsraum. Dafür waren die wenigen, die ich geerntet habe, sehr lecker. Das ist bei Möhren nicht immer der Fall, da diese auch mal bitter werden können. Ob man sie dann noch essen kann und wieso das passiert, finden Sie in diesem Newsletter. 

Herzliche Grüße
Ihr Mattias Nemeth

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Kranke Pflanzen auf den Kompost?

Welche kranken Pflanzen und Pflanzenteile können auf den Kompost oder was gehört besser in den Müll?

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Zierapfel, der Alleskönner

Ein Zierapfel ist das ganze Jahr über schön anzuschauen, dient als Pollenspender und liefert Nahrung für Mensch und Tier. Im Herbst ist Pflanzzeit für den idealen Hausbaum.

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Rezept: Apfel-Hagebuttenkuchen mit Nussstreuseln

Der Apfelkuchen ist ein beliebter Klassiker. Um ihn etwas aufzupeppen, füllen Sie den Mürbteigkuchen mit Hagebuttenmus, Rosinen, Honig und Nüssen. Getoppt wird das Gebäck mit leckeren Streuseln.

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Kartoffeln einlagern und überwintern

Kartoffeln schrumpeln, faulen, vergrünen oder setzen Keime an, wenn sie falsch gelagert werden. Das sollten Sie beim Kartoffeln einlagern beachten.

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Wenn Möhren bitter werden

Wenn Sie Möhren anbauen, sie gerne roh verzehren und über sensible Geschmacksnerven verfügen, kennen Sie das Problem: ein bitterer Beigeschmack trübt den Genuss. 

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Wie findet man die richtige Balance zwischen Eingreifen und Wachsenlassen? Das neue kraut&rüben-Sonderheft Naturgärten planen & gestalten zeigt Ihnen, auf was es ankommt. Damit sich in Ihrem Biogarten alle wohlfühlen – Mensch, Tier und Pflanze.

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