| ¿Quién no pisa al menos una vez a la semana un supermercado? ¿Quién no tiene ahora mismo en su cabeza el lugar de confianza donde adquiere los alimentos con los que desayuna, come y cena cada día? El supermercado es el lugar preferido por los españoles para hacer sus compras. No lo dice este redactor, lo afirma la ‘Encuesta sobre hábito de consumo 2018’ de la Mesa de Participación Asociaciones de Consumidores que indica la cercanía, calidad y precio como principales factores de decisión.
“El sector de la distribución se construye del consumidor al campo”. No lo dice cualquiera. Es una afirmación de Ignacio García Magarzo, director general de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS), la primera organización de distribución alimentaria de España. Raro es si el lector no ha pisado alguno de sus 19.500 puntos de venta repartidos por esta piel de todo que es nuestro país. Leer el artículo completo | 