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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Grünkohl versorgt uns mit dem Spurenelement Eisen, das für die Blutbildung und den Sauerstofftransport benötigt wird. Mozzarella hat neben hochwertigem Eiweiß auch knochenstärkendes Calcium im Gepäck. |
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| | | | | | Neben den leicht verdaulichen Kohlenhydraten sind in Kartoffeln auch Vitamin C und Proteine vorhanden. Durch die Kombination mit den Würstchen entsteht eine hochwertige Eiweißqualität, die der Körper optimal verwerten kann. Dieses und weitere Rezepte findest du im Wochenplan. |
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| | | | | | Joghurt ist mit seinen zahlreichen Milchsäurebakterien Balsam für den Darm und fördert die Verdauung. Ein regelmäßiger Verzehr von Milchprodukten unterstützt zudem die Knochengesundheit. |
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| | | | | | Diese Chia-Mohn-Kipferl sind im Vergleich zu klassischen Kipferln gesünder, denn wir haben für dieses Rezept mineralstoffreiches Vollkornmehl verwendet. Auch den Zuckeranteil haben wir reduziert und ein Teil der Süße stammt aus Apfelmus. |
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| | | | | | Dieser Rosenkohlsalat enthält viel Kalium und Vitamin K, beides ist sehr wichtig für die Herzgesundheit: Die Blutdruckregulation wird unterstützt und die Blutgefäße geschützt. Zudem ist Rosenkohl reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, sodass auch die Verdauung und der Zellschutz von ihm profitieren können. |
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| | | | | | Dank der Bananen befindet sich eine gesunde Mischung aus Mineralstoffen in dem Bananen-Smoothie: Magnesium, Kalium und Phosphor unterstützen in stressigen Zeiten, zum Beispiel bei Nervosität. Durch Sojaquark, Hanfsamen und Mandelmus hat der Smoothie eine gute Portion Eiweiß im Gepäck. |
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| | | | | | | | Vegetarisch, vegan mit Fisch, Fleisch oder Falafel – bei unseren Buddha-Bowl-Rezepten ist für alle die richtige Kombination dabei! In unserem Kochbuch findest du nicht nur leckere Rezepte, alle Gerichte sind nährstoffreich und unterstützen eine vielseitige und gesunde Ernährung. |
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