Deftiger Sommersalat
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| Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. | |
| | | | | | | | | Wer zu Blähungen und Bauchgrummeln neigt, sollte regelmäßig mit Fenchelsamen würzen. Die ätherischen Öle aus den kleinen Körnchen beruhigen den Darm und lösen Krämpfe. Für elastische Gefäße können unter anderem die ungesättigten Fettsäuren aus Oliven- und Walnussöl sorgen – und das tut dem Herzen gut. |
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| | | | | | | | Wir profitieren von Wildkräutern in vielerlei Hinsicht: Der in den Blättern enthaltene grüne Pflanzenfarbstoff Chlorophyll ist bedeutend für die Blutbildung und das Immunsystem. Darüber hinaus hemmen Gerbstoffe und ätherische Öle Entzündungen und wirken antibakteriell. Dieses und weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | | | | Hafer und Beeren – ein köstliches Duo! Hafer liefert nämlich wertvolle Ballaststoffe, die nicht nur die Verdauung fördern, sondern auch für ein langhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Beeren ergänzen das Ganze mit einem hohen Gehalt an Vitamin C und Antioxidantien, die helfen, Zellschäden vorzubeugen und das Immunsystem zu stärken. |
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| | | | | | | | Die Milchprodukte versorgen uns mit Calcium für gesunde Knochen und Zähne. Der Joghurt enthält schon 125 Milligramm des Mineralstoffs auf 100 Gramm. Zudem ist Eiweiß enthalten, welches uns als Baustoff für neue Zellen dient. Dies ist vor allem beim Muskelaufbau von Bedeutung. |
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| | | | | | | | Der hohe Anteil an ätherischen Ölen aus dem Staudensellerie ist nicht nur für das typische Aroma des Gemüses verantwortlich, sondern sie können auch Entzündungen hemmen und die Verdauung fördern. Lycopin, ein wertvolles Antioxidans aus Tomaten, schützt unsere Zellen vor Schadstoffen und freien Radikalen, die uns schneller altern lassen. |
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| | | | | | | | Heidelbeeren punkten mit vielen Antioxidantien, die die Körperzellen vor der Schädigung durch freie Radikale schützen. Joghurt unterstützt dank der darin enthaltenen Milchsäurebakterien ein gesundes Darm-Mikrobiom. |
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| | | | | | | Du liebst Zoodles? Dann ist dieses Kochbuch genau das Richtige für dich! Unsere raffinierten Zucchini-Nudeln-Rezepte zeigen, wie vielseitig, leicht und lecker Low Carb sein kann – von schnellen Alltagsgerichten bis zu kreativen Genussmomenten. Ob mit Fleisch, Fisch oder rein pflanzlich: Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Jetzt inspirieren lassen und gesund schlemmen! |
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