- Zwischenruf: Gerät die Welt aus den Fugen? Chefredakteur Boris Tomic zweifelt an der Krisenkompetenz

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30. September 2022



Kommentarfoto
Salome Roessler

Zwischenruf

Gerät die Welt aus den Fugen?

Chefredakteur Boris Tomic zweifelt an der Krisenkompetenz der politisch Handelnden. Ein Kommentar. mehr



Krisenkommunikation

Burger King wird gegrillt

Das Team Wallraff hat recherchiert - und angebliche Missstände bei dem Burgerbrater aufgedeckt. Wie geht man damit um? ­ mehr

 
 
 
 

Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung

Arbeitsmarktbarometer sinkt auf niedrigsten Stand seit 2020

Die Aussichten auf dem Arbeitsmarkt trüben sich ein. ­ mehr

 
 

Statistisches Bundesamt

Inflation auf höchstem Stand seit 70 Jahren

Die Inflationsrate beträgt im September erstmals seit den 1950er Jahren zehn Prozent. Treiber sind Energie und Lebensmittel. ­ mehr

 
 
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The Happetite Forum at MAPIC 2022 Highlights

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Discover the latest restaurant concepts, grow your business internationally and create unique F&B experiences at The Happetite during MAPIC in Cannes from 29 November to 1 December. more

 
 

Konsumstudie

Preistoleranz bei regionalen Produkten größer

Laut des Consumer Barometers von IFH Köln und KPMG ist lediglich bei regionalen Produkten die Mehrheit der Konsumenten bereit, eine Preissteigerung zu akzeptieren. ­ mehr

 
 
Mitten in der Stadt auf Zeitreise gehen und historisches Flair genießen: Die Blaue Brigitte ist sowohl Frühstückstempel als auch Bar über den Dächern von Innsbruck – und Highlight des sanierten Altstadthotels Weisses Kreuz.
Mitten in der Stadt auf Zeitreise gehen und historisches Flair genießen: Die Blaue Brigitte ist sowohl Frühstückstempel als auch Bar über den Dächern von Innsbruck – und Highlight des sanierten Altstadthotels Weisses Kreuz.
Mitten in der Stadt auf Zeitreise gehen und historisches Flair genießen: Die Blaue Brigitte ist sowohl Frühstückstempel als auch Bar über den Dächern von Innsbruck – und Highlight des sanierten Altstadthotels Weisses Kreuz.

Blaue Brigitte
Barocker Chic über Innsbrucks Dächern

Die Blaue Brigitte ist sowohl Frühstückstempel als auch Bar über den Dächern von Innsbruck.


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Bäckerei-Kette

Bäcker Görtz geht vollständig an Kapitalgesellschaft

Bundeskartellamt stimmt der Übernahme von 100 Prozent der Anteile durch das norwegische Unternehmen FSN Capital zu. ­ mehr

 
 
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Erbsenzähler aufgepasst! – endori entdecken!

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Das beste Fleisch ist jetzt aus Erbsen. Ab sofort heißt es auch im Außer-Haus-Markt: schlemmen für das Klima und eine bessere Welt! Denn die aus dem TV bekannte Marke endori gibt es jetzt auch zugeschnitten auf die Anforderungen in der Profi-Küche. Jetzt mit endori veggie minced vegane Bolognese auf die Karte setzen. Mehr veggie Vielfalt entdecken

 
 

Langfristige Wohlstandsverluste

Deutschland steuert in Rezession

Die Prognose ist düster: Führende Ökonomen erwarten mit schrumpfender Wirtschaftleistung auch herbe Einbußen vor allem für private Haushalte. ­ mehr



Frauennetzwerk Foodservice

Rendezvous mit Bordeaux

Gemeinsam mit dem Fachverband der Bordeaux-Weine lädt das Frauennetzwerk Foodservivce zu einem Netzwerktreffen der vinophilen Art. ­ mehr

 
 
 
 

Regierungserklärung

Gaspreise sollen gedeckelt werden

Die Regierung kündigt eine Gaspreisbremse an, die Gasumlage entfällt. Details sind aber erst Mitte Oktober zu erwarten. ­ mehr



Arbeitsmarkt

Wie geht es weiter mit der Kurzarbeit?

Das Bundeskabinett will die Kurzarbeit auch für Leiharbeiter öffnen. Aus der CDU wird eine grundlegende Reform der Kurzarbeit gefordert. ­ mehr

 
 
 
 

Außer-Haus-Konsum 2021

Die gesamte Branche auf einen Blick

Im Außer-Haus-Konsum 2021 finden Sie wertvolle Statistiken und Informationen aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsgastronomie. Damit bieten wir Ihnen einen umfangreichen und vielseitigen Einblick in die gesamte Branche. Sichern Sie sich jetzt Ihr persönliches Exemplar! mehr

 
 

Just Eat Takeaway

Lieferando-Mutter passt Wachstums-Prognose an

Die Lieferando-Mutter Just Eat Takeaway rechnet mit schwächerem Wachstum, aber auch mit einer schnelleren Rückkehr in die Gewinnzone. ­ mehr



Jubiläum

Vapiano feiert 20. Geburtstag

20 Jahre Bella Italia in Deutschland – Vapiano wird 20 und überrascht mit Geburtstagsspecials im Oktober. ­ mehr

 
 
 
 

European Foodservice Summit

Wie man eine große Familie wird

Beim 23. European Foodservice Summit in Zürich sprach Christina Block (Block Gruppe) über die Personalstrategie des Familienunternehmens. ­ mehr



Mehrwegpflicht

Köttbullar im Rebowl - Dryck Lingon im Recup

Tanja Schramm, Country Food Managerin von Ikea in Deutschland, berichtete auf einer Tagung, dass das Möbelhaus mit Recup kooperiert, um Mehrwegverpackungen anbieten zu können. ­ mehr

 
 

Gastro Total Gruppe

Auf Wachstumskurs mit Mehrheitseigentümer

Gastro Total-Gruppe wächst weiter zusammen und erhält neuen Gesellschafter. ­ mehr



Frankfurt am Main

Radeberger schließt Braustätte

Bierbrauer Radeberger schließt Frankfurter Produktion bis spätestens Oktober 2023. ­ mehr



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