Smarter Herbstgenuss
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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Das Rinderhackfleisch ist eine besonders wichtige Quelle für gut verwertbares Eisen, das für die Blutbildung und den Sauerstofftransport eine Schlüsselrolle spielt. Der Weißkohl liefert neben vielen Ballaststoffen das wichtige Spurelement Zink. Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | In den stückigen Tomaten sowie im Tomatenmark ist der rote Pflanzenfarbstoff Lycopin enthalten. Dieses Carotinoid ist ein echter Booster für den gesamten Körper. Es dient zum Beispiel den Zellen als effektiver Schutz vor freien Radikalen und kann so die Entstehung von Krebs verhindern. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Das Pulver der südamerikanischen Frucht Lucuma gilt als Superfood und kann mit seinem hohen Anteil an Ballaststoffen zu einer verbesserten Verdauung beitragen. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Wer fit sein und sich eiweißreich ernähren möchte, kann statt Fisch und Fleisch auf Linsen zurückgreifen: Sie sind eine gute pflanzliche Eiweißquelle. Durch den Nährstoff können wichtige Stoffwechselprozesse aktiviert werden. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Die vielen Gewürze im selbst zubereiteten ayurvedischen Tee fördern die Verdauung, sind krampflösend, beruhigen den Magen, helfen bei Blähungen und wirken zum Teil antibakteriell. Der Tee ist also ein perfektes Getränk nach dem Genuss schwer verdaulicher Speisen. |
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| | | | | | | | | | | | | | Du möchtest dich ausgewogen und dabei genussvoll ernähren? Kein Problem: In diesem Kochbuch haben wir für dich unsere beliebtesten und gesündesten Rezepte zusammengestellt: allesamt mit einem Health Score von 90 oder mehr Punkten! |
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