Cuisine - Le Journal des Femmes

Mont d'Or au four : les conseils d'un fromager / Menu de la semaine : les recettes du 27 janvier au 2 février

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Samedi 25/01/2025

Les crêpes sont encore meilleures quand on les prépare avec cette farine

Selon ces formateurs crêpiers, cette farine permet d'obtenir des crêpes bien meilleures. Ce n'est pas celle que l'on choisit d'habitude…

De blé ? De riz ?

Mont d'Or au four : le bon conseil d'un fromager pour une cuisson réussie

Fini le mont d'or qui déborde et dégouline en dehors de sa boîte à la cuisson ! Voici la méthode pour éviter cette éruption volcanique au four.

Ça change tout

Les meilleures recettes au chorizo

Madeleines au chorizo

Ragoût express de pois chiches au chorizo

Nems chorizo-fromage

Dans vos tapas, sur une pizza, ou en risotto... Découvrez toutes nos idées pour pimenter votre assiette.

Chaud devant !

Menu de la semaine du 27 janvier au 2 février

Velouté de cresson aux pommes de terre

Hachis parmentier

Flamusse aux pommes

Du lundi au dimanche, savourez des plats maison et de saison, avec nos meilleures recettes du moment.

À table !

Brookies : la recette facile

Vous aimez les cookies et les brownies ? Alors cette recette tendance de brookie américain est faite pour vous !

À tester

En janvier, remportez un kit Chandeleur Tefal

Commencez l'année sous le signe de la gourmandise en tentant de gagner un kit spécial Chandeleur signé Tefal. Avec cet ensemble, vous serez parfaitement équipé pour réussir vos crêpes à la perfection.

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