Cuisine - Le Journal des Femmes

Quel fromage utiliser pour réussir un cheesecake ? / Velouté aux champignons sans crème : la recette à tester pour le dîner

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Samedi 09/11/2024

"À l'approche de Noël, les prix grimpent" - c'est maintenant qu'il faut acheter ce mets de fête (ça se congèle très bien)

En ce moment, ce mets très prisé pour les fêtes de fin d'année est vendu à un prix vraiment avantageux. Mais cela ne va pas durer…

Il faut s'y prendre dès maintenant

"Une texture super onctueuse sans crème" : ce velouté aux champignons va vous régaler tout l'automne

François-Régis Gaudry vous prépare un délicieux velouté aux champignons… sans une goutte de crème ! Sa recette facile et économique est parfaite pour un dîner qui réchauffe.

À tester

Quel fromage utiliser pour réussir un cheesecake ?

Vous êtes en quête du cheesecake parfait ? Découvrez comment bien choisir l'élément clé de votre recette : le fromage frais.

Suivez le guide

Que faire avec une pâte brisée ?

Empanadillas thon et tomates

Tarte à l’époisses

Tarte amandine aux poires et raisins blancs

Il vous reste une pâte brisée au frigo ? Voici des idées pour la cuisiner !

Les meilleures recettes

Brownie moelleux : la recette facile

Pour les fans de chocolat, rien ne fait plus plaisir qu'un bon brownie à l'heure du goûter !

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En novembre, remportez la machine à café espresso Qilive

Ce mois-ci, en déposant vos plus belles recettes sur le Journal des Femmes, vous pouvez remporter la machine à café espresso signée Qilive.

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