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02. Mai 2023

 



Marcus Henrich, Food Manager, Alfred-Kärcher
Kärcher

Kärcher

Mehrfach ausgezeichnete Betriebsgastronomie

"Schmeck den Süden", "Green Canteen" und das Zertifikat der KAHV für reduzierten Foodwaste. Die Kärcher-Gastronomen leisten Ausgezeichnetes. mehr



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Frankfurt School of Finance and Management
 

Konzept

Digitalisierung trifft auf Betriebscatering

Ein Blick hinter die Kulissen der Studenten- und Mitarbeiterverpflegung in der Frankfurt School of Finance and Management  mehr
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gv-praxis
 

Internationales Management-Forum (IMF)

Johann Lafer steht Rede und Antwort

Sternekoch und TV-Legende Johann Lafer liefert auf dem IMF in Hanau im Unternehmergespräch persönliche Einblicke und Inspiration für die Gemeinschaftsverpflegung.  mehr
Die Frankfurt School of Finance and Management hat es sich auf die Fahnen geschrieben, ihren Studenten, Mitarbeitern und Gästen bei der täglichen Nahrungsaufnahme in Pausen- und Erholungszeiten etwas Besonderes zu bieten und sich dafür den Caterer MGAM Alliance Concept ins Haus geholt.
Gerade hinsichtlich Digitalisierung hat das Unternehmen dabei gewaltige Fortschritte erzielt.
Frische und farbenfrohe Gerichte im Kasino der Frankfurt School of Finance and Management.

Konzept

Ein Blick hinter die Kulissen der Frankfurt School of Finance and Management

Die Frankfurt School of Finance and Management hat sich mit MGAM Alliance Concept einen innovativen Caterer ins Haus geholt.


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IMAGO / Roland Hartig
 

Personal-Not

Ampel will mehr Zuwanderung von Fachkräften

Deutschland fehlen nicht nur Fachkräfte, sondern allgemein Arbeitskräfte. Die Regierung will deshalb die Hürden für Zuwanderung senken. Die Wirtschaft ist dafür, die Opposition warnt.  mehr
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Stw. Chemnitz-Zwickau
 

Studentenwerk Chemnitz-Zwickau

Foodsaver-Buffet eröffnet

Die Hochschulgastronomie in Chemnitz und Zwickau bietet ab sofort zum Ende der Öffnungszeiten Anti-Foodwaste-Gerichte zum reduzierten Preis an.  mehr
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Foto: Julia Rosenberger
 

Gründer-Story (3)

"Jetzt revolutionieren wir den Markt!"

Jan Dinter und Oliver Meiser schufen mit eurekantine.de ein innovatives Konzept der Mitarbeitergastronomie. Mit Caterer Dussmann als neuen Partner will das Start-up nun durchstarten. Teil 3 der Gründer-Story.  mehr
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Judith Schmidthuber
 

Ernährungsministerin Michaela Kaniber

"Engagement gegen Lebensmittelverschwendung stärken!"

Lebensmittel vor dem Wegwerfen zu retten ist eine wichtige Aufgabe für die gesamte Gesellschaft, so die Überzeugung von Ministerin Michaela Kaniber.  mehr
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Petra Mewes
 

Porträt Clemens Harre

Der engagierte Küchenchef der Leipziger Tafel

Clemens Harre ist Küchenchef bei der gemeinnützigen Leipziger Tafel – und ein Glücksfall für ihre Gäste. Kein Weg ist ihm für ein soziales Mittagsmahl zu weit.  mehr
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Die neue Ausgabe ist da!

Top 50 Kantinen – Erfahren Sie in der neuen gvpraxis Ausgabe mehr über die Gewinner des Food & Health Kantinentests 2023. Jetzt Probelesen! more

 
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Fachkräftemangel

Darum ist die GenZ permanent auf Jobsuche

Eine neue Forsa-Studie von Xing zeigt die Gründe, warum so viele 18- bis 29-Jährige ständig nach dem nächsten Job schielen. Halten können Unternehmen sie mit neuen Arbeitsmodellen.  mehr
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Produktion

"Für die Industrie wird es teurer, jederzeit jede Energie zu bekommen"

Wie erneuerbare Energien die Produktionsprozesse und Geschäftsmodelle von Unternehmen verändern. Karin Arnold und Stefan Lechtenböhmer über die Hoffnung Wasserstoff.  mehr
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VendCon
 

Vending | Automaten

50. Geburtstag des BDV

Vendcon, Hauptversammlung und rauschendes Fest – Mitte Juni feiert der Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft (BDV) Jubiläum.  mehr
 
 
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