| | | | Chateau Amsterdam opent in september urban winery in Amsterdam-Noord In september opent wijnmerk Chateau Amsterdam een nieuw wijnkasteel in Amsterdam-Noord. Het enorme pand van 3000 m2 wordt volledig verbouwd en biedt onderdak aan een nieuw restaurant met open keuken, […] Lees verder |
|
|
|
| | | | Michelin maakt twee nieuwe namen voor gids 2023 bekend Elke maand maken inspecteurs van Michelin Nederland enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Nederlandse versie van de gids van 2023. De restaurants krijgen meteen een persoonlijke […] Lees verder |
|
|
|
|
|
| | | | Restaurant LIZZ wordt opgenomen in de Michelingids en verwelkomt maître Louis Grizeau uit Bordeaux Restaurant LIZZ is opgenomen in de Michelingids als veelbelovend restaurant. Na twee bezoeken aan LIZZ waren de inspecteurs dermate enthousiast dat ze de inzet van het team willen belonen met een […] Lees verder |
|
|
|
| | | Horeca niet blij met nieuwe wervingscampagne GGD De horeca is bang bij de nieuwe vaccinatiecampagne weer personeel kwijt te raken aan de GGD. Robèr Willemsen van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) spreekt van oneerlijke concurrentie.
Voor de nieuwe […] Lees verder |
|
|
|
|
|
| | | Michelinsterren Nederland 2022: het complete overzicht Op 30 mei werden de Michelinsterren bekendgemaakt in Amsterdam. In dit overzicht staan alle restaurants met één, twee en drie Michelinsterren. Drie Michelinsterren Inter Scaldes, Kruiningen
De […] Lees verder |
|
|
|
| | | | Welke boter is geschikt om mee te bakken? Boter wordt vaak gebruikt om mee te bakken, maar niet iedere soort boter is ervoor geschikt. Dat is niet alleen vanwege de smaak en het eindresultaat, maar ook vanwege gezondheidsaspecten die een rol […] Lees verder |
|
|
|
|
|
|
