| | | | COMEBACK
COOL, COOLER, COGNAC:
WARUM ER ANGESAGTER IST DENN JE
Vom Luxusgut, über Imageprobleme bis zum Comeback Cognacs als Getränk der Hip-Hop-Szene: Dem anhaltenden Bartrend entsprechende Produkte zukommen zu lassen, ist derzeit wohl die größte Herausforderung für die Cognac-Häuser. |
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VOTING
SHAKE, RATTLE AND WIN: NOMINIEREN SIE DEN »ROOKIE OF THE YEAR«!
Falstaff sucht herausragende Bar-Talente aus Österreich, Deutschland und der Schweiz. Die bisherige Auszeichnung »Rookie of the year« bekommt einen längeren Auswahlprozess – und Sie sind die Jury! Nominieren Sie Ihre Favoriten bis zum 27. August 2024. Das Alter ist dabei egal, sie sollten nur nicht länger als drei Jahre in der Bar tätig sein und auch keine Inhaber/Barchefs sein.
Aus den meistgenannten fünf »Rookies« wählt dann die Falstaff Community den Träger der Auszeichnung. Verliehen wird der Titel wie üblich im glanzvollen Rahmen der Spirits Gala, heuer am 20. Oktober 2024, in Wien. |
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ELEGANZ
CHAMPAGNER-COCKTAILS MIT STIL
In den 1920ern feierte er seinen Aufstieg, heute sein Revival: Der Champagner-Cocktail ist das pure Glück – und an der Bar von zeitloser Eleganz. |
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TIPPS
AFTERWORK IN WIEN: BELIEBTE HOTSPOTS
Wenn der Arbeitstag zu Ende geht und der Feierabend ruft, hat Wien so einiges zu bieten. Hier sind einige der beliebtesten Afterwork-Hotspots, die einen Besuch wert sind. |
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DRINK DER WOCHE
DER TOJI SOUR
Mochi einmal anders: Beim »Toji Sour« treffen aromatischer Sake und fruchtige Mango aufeinander.
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SIEGER
COGNAC: DIE BESTEN AUS FRANKREICH
42 Cognac aus Frankreich in der Falstaff 100 Punkte Wertung. Hier geht es zu den Testsiegern. |
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SAVE THE DATE
FALSTAFF VIENNA BAR- UND SPIRITS FESTIVAL 2024
Die altehrwürdige Hofburg Vienna verwandelt sich im Rahmen des »Vienna Bar- & Spiritsfestivals 2024« in die größte Cocktailbar der Welt! |
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NEUERÖFFNUNG
INTERNATIONALES FLAIR AM TRAUNSEE: NEUE BAR IM »HOTEL POST AM SEE«
Monika und Wolfgang Gröller haben ihrem »Hotel Post am See« nicht einen neuen Look verpasst, sondern auch eine neu Bar. Hinter dem Tresen sorgt Mixologe Marcus Volsa nun für kreative Vibes. |
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WISSEN FÜR ANGEBER
(Begriff aus der Spirituosenwelt)
»MUDDLER«
Der Barstößel dient zum Zerdrücken von Zutaten, beispielsweise die Limetten im Caipirinha oder die Minze im Mojito. |
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SOMMERDRINK
DER PALLINI LIMONCELLO-SPRITZ
Diese Spritzer-Variante sorgt für Dolce Vita-Feeling im Sommer: Und so gelingt's! |
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REZEPT
HEIDELBEER-BOURBON-BBQ-SAUCE
Eine einzigartige Kombination aus Süße und rauchiger Raffinesse. |
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WHISKY
»HOUSE OF SUNTORY« STELLT DIE
TSUKURIWAKE-SERIE 2024 VOR
Mit vier sorgfältig ausgewählten Whiskys setzt diese Serie neue Maßstäbe in der Kunst des Whiskys und fängt die Essenz Japans ein. |
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BARKULTUR
DER ESPRESSO MARTINI:
WIE EIN DRINK ZUR KULT-IKONE WURDE
Eine Bar, die perfekte Musik, und die Suche nach einem Drink, der wachhält und gleichzeitig gut schmeckt. Genau hier kommt der Espresso Martini ins Spiel. Falstaff kennt die spannende Geschichte hinter diesem Kult-Cocktail, die ihn noch faszinierender macht. |
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HOT-GIRL SUMMER
»BRAT SUMMER«: FÜNF COCKTAILS À LA CHARLI XCX
Seit Wochen dreht sich im Internet alles um den »brat summer«, inspiriert vom neuen Album der Sängerin Charli XCX – giftgrün und regelbefreit. Falstaff hat fünf Cocktails für echte »brat girls«. |
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TIPPS AUS DEM BARGUIDE
DIE BESTEN BARS IN NORDRHEIN-WESTFALEN
Nordrhein-Westfalen hat die höchste Bevölkerungsdichte in Deutschland und zieht vom Kölner Dom bis zur »Zeche Zollverein« zahlreiche Besucher an. Tipps aus dem Barguide für die Abendgestaltung! |
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PRAG
ZU EHREN VON FRANZ KAFKA:
DER »METAMORPHOSIS« COCKTAIL
Er ist die liquide Interpretation der Verwandlung: Der »Metamorphosis« Cocktail. Kreiert hat ihn Daniel Prokeš, Bar Manager der Prager »Alcron Bar« anlässlich des 100. Todestages von Franz Kafka. |
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DER FALSTAFF IM ABO
FALSTAFF-MAGAZIN ABO & RIEDEL GIN & TONIC SET
Ihr Genuss-Abo: Erhalten Sie 10 Ausgaben des Falstaff-Magazins in Print & Digital, ausgewählte Specials & Guides und genießen Sie exklusive Vorteile bei Falstaff-Events sowie das Riedel Gin-Set Gratis dazu.
Das Gin-Glas ist perfekt geeignet, um das volle Aromaprofil der Botanicals Ihres Lieblings-Gins zur Geltung zu bringen. Die tulpenartige Glasform fängt die Aromen ein, während der großzügige Kelch dazu beiträgt, den Alkohol in den Hintergrund zu rücken. |
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