5 gute Gründe, mehr davon zu essen
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| | | | | | | | | | | | | 5 gute Gründe, mehr davon zu essen |
| | | | | | Ob roh als Snack oder aromatisch gegart: Kohlrabi zählt zu den beliebtesten Gemüsesorten. Doch die grüne Knolle ist auch in Sachen Vitamine und Nährstoffe ein wahres Multitalent. Erfahre hier, was sie so gesund macht. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Klebrig, zäh und unglaublich süß: Bienenhonig ist schon seit Jahrtausenden als Zutat für Gebäck und als i-Tüpfelchen auf herzhaften Gerichten sehr beliebt. Was das süße Gold auch noch richtig gesund macht, erfährst du hier. |
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| | | | | | | | | | Wissen für Eltern: Lebensmittelallergien bei Kids |
| | | | | | | Allergien sind Immunreaktionen auf Eiweiße, Unverträglichkeiten entstehen durch Enzymmangel oder Transportstörungen |
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| | | | | | | bereits Säuglinge können betroffen sein, aber Allergien wie Milch oder Ei verwachsen sich oft |
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| | | | | | | häufig sind sie genetisch bedingt, aber auch Ernährungsfehler wie zu viel Zucker können Unverträglichkeiten auslösen |
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| | | | | | | Diagnose und Tests: beim Arzt durch Anamnese, IgE-Bluttest oder Atemtest |
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| | | | | | | Allergene müssen konsequent gemieden werden |
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| | | | | | | Tipps: Aufklärung altersgerecht gestalten, sichere Snacks mitgeben und Notfallpläne bereithalten |
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