| | Da Jamie Oliver for godt 25 år siden rutsjede ned af spindeltrappen, pressede citroner med hænderne og med løs hånd slaskede olivenolie ud over maden, var en tv-succes født. | |
| | Jamie Oliver, der på det tidspunkt var midt i tyverne, gik med egne ord fra at være flad til at blive millionær på seks uger. For fanskaren var fra begyndelsen enorm og mange forsøgte at gøre som Jamie i deres eget køkken. | |
| Foto: Julia Kilian/Ritzau Scanpix |
| | I denne uge fyldte Jamie Oliver 50 år. Det har jeg skrevet om, og derfor har jeg også været på en nostalgisk tur tilbage i start nullerne, hvor Blair, brit-pop og Beckham gjorde Storbritannien cool. Og så kom Jamie Oliver og revolutionere en hel generations syn på mad. | |
| | Gennem årene har Jamie Oliver sprøjtet intet mindre end 35 bøger ud. Alt er ikke lige godt, men vi har samlet nogle af hans bedste opskrifter her. | |
| | Og så er det jo blevet sommer! I hvert fald ifølge kalenderen. For nogle år siden samlede vi nogle af vores største sommerklassikere i denne kogebog. Nu er den opdateret med mine nyeste favoritter, og der er skøn sommermad til hele sæsonen. Find alle opskrifterne her. | |
| | Jeg håber, at jeg både kan spise ude og komme i haven, og apropos have. | |
| | Jeg har skrevet denne klumme om den fascinerende sammenhæng mellem haven og maven – eller rettere mikrolivet. Mange arter og livsformer er godt for biodiverisiteten i haven. Det samme gælder mikrolivet i maven - eller tarmen. Jo mere varieret vi spiser af forskellige planter, jo mere mangfoldigt et mikrobiom får vi. Du kan læse om det hele her. | |
| | Med ønske om en helt fantastisk start på sommeren! Find forslag til mad til hele ugen nedenfor. | |
|
| | | MEST LÆSTE SENESTE 24 TIMER |
| |
|
|
