Zoals elk jaar helpen wij u graag een handje om een onvergetelijk kerstmenu op tafel te toveren. Ook dit jaar hebben onze chefs hiervoor een mooi 4-gangen Kerst Thuismenu ontwikkeld.
De gangen van het menu zijn zo voorbereid, dat u hier met gemak thuis de 'finishing touch' aan kunt geven en thuis met uw gasten kunt genieten. U heeft nog een aantal dagen om het Echoput Kerst Thuismenu te reserveren.
Het menu bestaat uit:
Wildpate
met vossenbessen jam, raketsla en een brioche broodje
Kreeftenbisque
met vlees van rivierkreeftjes en rouille
Hertenkalf
Biefstuk met een mabre van serrano en aardappel, pastinaak, stoofpeer en een rode wijn jus
Blonde Chocolade
Mousse van blonde chocolade en tonkaboon met een creme van nootmuskaat.
| 
