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Votre nouveau n° de Cerveau & Psycho vient de paraître ! |
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| L’influence de la nourriture sur notre psychisme ne devrait pas nous étonner. N’est-ce pas en mangeant que nous acquérons les briques de la construction de notre cerveau et le carburant de notre métabolisme énergétique ? Pourtant, nous avons souvent tendance à sous-estimer le pouvoir de notre assiette. Or celui-ci est de mieux en mieux attesté, par une discipline en plein essor : la psychonutrition. Chaque jour ou presque, de nouvelles données affluent, issues de recherches portant parfois sur plusieurs centaines de milliers de participants. Que nous disent ces recherches ? Qu’une alimentation adéquate a de multiples retombées en matière de bien-être, de santé mentale et de performances cognitives. Et ce, d’un bout à l’autre de la vie : dès le stade fœtal, apporter un certain nombre de nutriments clés est essentiel pour que le cerveau se développe bien, les carences favorisant au contraire des troubles comme l’autisme. À mesure que les années passent, un menu adéquat diminue le risque de démence et de dépression. Ce dossier a été conçu avec les meilleurs spécialistes pour vous permettre de faire les bons choix à tout âge. Bonne lecture et bon appétit !
Sébastien Bohler - Rédacteur en chef de Cerveau & Psycho.
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| —NUTRITION | 🕒 11 minutes |
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| Éviter la dépression ? Dissiper l’anxiété ? Chasser le stress ? Dormir à poings fermés et avoir une concentration d’acier ? Tout cela sera grandement facilité si vous savez choisir vos aliments. Une nouvelle science, située au croisement de la nutrition et de la psychologie, peut vous y aider : la psychonutrition. ● Par Guillaume Fond, psychiatre, enseignant-chercheur à l’université d’Aix-Marseille et spécialiste de la psychonutrition |
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| — NUTRITION | 🕒 11 minutes |
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| Que donner à manger à son nourrisson, puis à son enfant, pour permettre à son cerveau de se développer dans les meilleures conditions ? La connaissance de plus en plus détaillée des mécanismes de la croissance cérébrale permet aujourd’hui de guider les parents dans ces choix qui compteront… ● Par Guillaume Fond, psychiatre, enseignant-chercheur à l’université d’Aix-Marseille et spécialiste de la psychonutrition | | |
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| Dépression, démence, ou simple déclin lié à l’âge : l’alimentation a un pouvoir étonnant sur le vieillissement cérébral. Le psychiatre Cyril Gerolymos précise que les effets sont maximaux quand on s’y met dès la quarantaine… mais il n’est jamais trop tard ! ● Par Cyril Gerolymos |
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| — PSYCHOLOGIE SOCIALE | 🕒 9 minutes |
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| Du jour au lendemain, votre interlocuteur ne répond plus à aucun appel. Pire, il vous a rayé de ses contacts sur les réseaux sociaux. Vous êtes devenu un fantôme : vous vous êtes fait « ghoster ». Cette pratique, en plein essor, fait des ravages sur le psychisme de ceux qui en sont victimes. Alors, comment réagir quand ça vous arrive ? ● Par Christian Wolf, philosophe et journaliste scientifique à Berlin |
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| — RAISONS ET DÉRAISONS | 🕒 4 minutes |
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| La polémique autour de l’ex-ministre de l’Éducation nationale a révélé le danger qu’il y a à donner des conseils quand on ne se les applique pas à soi-même. ● Par Nicolas Gauvrit,enseignant-chercheur en sciences cognitives à l’université de Lille. Il est l'auteur du blog Raison et psychologie |
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| Des champions de jeux télévisés, qui semblent avoir réponse à tout, se sont prêtés à des expériences de psychologie. Le but : comprendre le secret de leur mémoire… ● Par Hannah Seo, journaliste scientifique en psychologie et neurosciences |
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| — ENTRETIEN | 🕒 4 minutes |
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| Des chercheurs de l’université Northeastern, à Boston, viennent de mettre au point une molécule qui semble prometteuse pour traiter la sclérose latérale amyotrophique (SLA), communément appelée « maladie de Charcot », qui se caractérise par une dégénérescence des neurones moteurs, responsables de la contraction des muscles. Séverine Boillée, directrice de l’équipe « Causes de la SLA et mécanismes de la dégénérescence motoneuronale » à l’Institut du cerveau à Paris, décrypte pour nous ces résultats. ● Par Séverine Boillée, neuroscientifique à l’Institut du cerveau, à Paris, et directrice de l’équipe « Causes de la SLA et mécanismes de la dégénérescence motoneuronale » |
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| — MÉDECINE | 🕒 10 minutes |
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| Pensée ralentie, troubles de la mémoire, concentration vacillante : après une chimiothérapie, le cerveau est parfois comme embrumé. Pour les patients, l’enjeu va être de dissiper ce brouillard cérébral, qualifé de « Chemobrain », pour retrouver une vie normale. ● Par Sophie Fessl, docteure en neurosciences et journaliste scientifique à Vienne |
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| — PSYCHOLOGIE SOCIALE | 🕒 6 minutes |
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| Chaque jour, nous croisons des dizaines d’individus dont nous mémorisons le visage et la voix. Mais notre nez capte aussi d’autres informations : leur degré de parenté génétique, leurs émotions et même de potentielles amitiés. Au point de donner naissance à un nouveau concept : le « nez social »... ● ParMarta Zaraska, journaliste scientifique | | |
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| Et bien plus encore à découvrir dans ce nouveau numéro... Bonne lecture et rendez-vous le mois prochain. |
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