90 recettes avec du jambon / L'astuce pour faire griller un filet de poisson / Soupe onctueuse aux légumes d'hiver / Soldes : on a déniché une pépite pour équiper votre cuisine
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Vendredi 12/01/2024
Cuisine: Le Journal des Femmes
 
Le PLEIN DE RECETTES POUR AFFRONTER L'HIVER
 
Hachis parmentier : faites-en tout un plat
Hachis parmentier céleri et panais
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Tarte hachis parmentier carottes et fromage bleu
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Parmentier de bœuf braisé aux échalotes
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À la patate douce, aux légumes, au poisson, au canard... On décline à l'envi le hachis parmentier ! Découvrez nos recettes familiales et savoureuses qui réinventent le traditionnel hachis parmentier.
Si réconfortant
90 recettes avec du jambon
Gratin d'endives à l'Emmental sauce amandes
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Pommes de terre farcies à la savoyarde
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Petits cakes de chou-fleur au jambon
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Qu'il soit blanc, fumé, de Bayonne ou de Parme, le jambon s'associe volontiers à vos recettes. Découvrez toutes nos idées pour le cuisiner !
Simplement bon !
Les meilleures recettes au kiwi
Tartelette au kiwi à la crème pâtissière
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Blanc-manger au kiwi
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Gelée de kiwis et thé Earl Grey
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Riche en vitamine C, le kiwi est un excellent allié pour affronter les maux de l'hiver. Découvrez notre sélection de recettes à tester de toute urgence !
Coup de boost
 
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BON à savoir
 
Pour un filet de poisson parfaitement grillé, il y a un tour de main à connaître
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Pour réussir un filet de poisson parfaitement grillé et bien croustillant sur les bords, il y a une méthode connaître. Voici comment il faut s'y prendre.
Ça change tout
Vos bananes sont encore vertes ? Voici comment les faire mûrir en quelques minutes
Voici comment faire mûrir des bananes en quelques minutes
Vous aviez prévu de faire un banana bread pour le goûter, mais vos bananes sont encore vertes ? Pas de problème, il existe une solution express pour les faire mûrir.
Comment faire ?
Cet ustensile inspiré des cocottes d'une célèbre marque est bradé pour les soldes - il coûte à peine plus de 20€
Cet ustensile inspiré des cocottes d'une célèbre marque est bradé pour les soldes
À l'occasion des soldes d'hiver, on a déniché une pépite pour faire mijoter vos plats... à prix doux !
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LES MEILLEURES RECETTES ET ASTUCES DE CHEF
 
Cyril Lignac vous prépare une tarte Tatin au reblochon : la recette parfaite pour se réchauffer
Cyril Lignac vous prépare une tarte Tatin au reblochon
Entre la tarte Tatin aux oignons et la tartiflette, Cyril Lignac invente la Tatin-tiflette, le plat idéal pour se réchauffer et se régaler quand il fait froid. Découvrez sa recette !
Pour se réchauffer
L'astuce de chef pour obtenir un filet de poisson croustillant
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Pour réussir un filet de poisson parfaitement grillé et bien croustillant sur les bords, il y a un tour de main de chef à connaître. Voici comment il faut s'y prendre.
Ça change tout
 
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le top des recettes du moment
 
Soupe onctueuse au panais, carotte et céleri rave
Soupe onctueuse au panais, carotte et céleri rave
Cette soupe aux légumes de saison est parfaite pour les soirées froides d'hiver.
On se réchauffe
Poulet aux olives à l'oriental: la meilleure recette
Poulet aux olives à l'orientale
Voici un plat généreux et savoureux, aux saveurs orientales, facile à faire et qui fait toujours l'unanimité.
J'y vais
Kaiserschmarrn (crêpes autrichiennes)
Kaiserschmarrn (crêpes autrichiennes)
La recette originale du dessert préféré de l'empereur François-Joseph 1er. On le sert parfois comme plat principal en Autriche.
Direction l'Autriche
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En janvier, gagnez un bon d'achat Pourdebon et goûtez aux meilleurs produits français
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