Dr Martine Cotinat

Si vous êtes déterminé à mincir et ne plus regrossir, faire baisser l’inflammation, améliorer le microbiote, diminuer les risques d’infarctus, d’AVC et de démence, et augmenter votre espérance de vie et celle de vos proches, il faut sans tarder manger comme le font les Méditerranéens depuis l’Antiquité.
Le Dr Martine Cotinat, gastro-entérologue qui vit au bord de la Méditerranée, va vous conduire pas-à-pas en 4 semaines vers une maîtrise de cette alimentation protectrice et savoureuse, sans vous ruiner, ni passer des heures en cuisine.
Vous allez apprendre à : choisir les aliments phares, trouver les bons réseaux d’approvisionnement, organiser vos placards et cuisiner comme les Méditerranéens, composer de délicieux repas équilibrés pour la semaine, démarrer avec 25 recettes simples et gourmandes. En bonus : un test pour savoir si votre alimentation est proche du modèle méditerranéen.