Deutschlands Chardonnays werden immer besser – und auch stilistisch immer raffinierter: Bei der Falstaff Chardonnay Trophy 2023 erzielten mehr als 40 Weine eine Spitzenbewertung von 92 Punkten oder mehr.
Von Sevilla über das Dorf Montilla mit seinem dunklen Pedro Ximénez und die berühmte Hafen- und Weinstadt Málaga bis zum magischen Sherry-Dreieck, überall gibt es lohnenswerte Weinmomente.
Eine Lasagne ist sämig-würzig und reichhaltig zugleich. Falstaff präsentiert acht Weine, die sich als Pairing hervorragend für dieses mächtige Gericht eignen.
Axelle de Buffévent ist Style- und Creative Director von Perrier-Jouët – eine einzigartige Position für ein Champagnerhaus. Im Interview erzählt sie von ihrer Vision, welche Rolle Design dabei spielt, und warum Champagner und Kunst hier mehr als ein einfaches Klischee ist.
Was vor 20 Jahren als einzigartige Verbindung aus zeitgenössischer Architektur, Lifestyle-Ambiente und Jahrhunderte altem Winzerhandwerk im Kamptal begann, wird bis 2029 in die wichtigsten Weinbauregionen der Welt expandieren.
Die Weinkarte präsentiert mehr als 35.000 Flaschen mit über 4.500 Positionen aus allen Teilen der Welt. Im Rahmen der Award-Zeremonie durfte sich das Fünf-Sterne-Deluxe Hotel gleich über fünf internationale Auszeichnungen freuen.
Bottega hat in Castelnuovo Berardenga, im Herzen des Chianti Classico-Gebiets, seine neueste Kellerei eröffnet und damit seine Produktion auf eine der prestigeträchtigsten Denominationen der italienischen Weinszene ausgedehnt.
Die Tenute Rubino stehen seit der 1980er Jahre für Qualitätsweinbau in der süditalienischen Region Apulien. Sie widmen ihren Fokus vor allem auf heimische Rebsorten, unter welchen der Susumaniello eine Sonderstellung genießt.
Seit der Umstellung auf Bio-Produktion ist dieser Rosé für das provenzialische Weingut nun schon der zweite Vintage. So fällt die Verkostungsnotiz von Falstaff Wein-Chefredakteur Peter Moser aus.
Lasagne kann viel mehr sein als ein Vehikel für die Pastasauce vom Vortag. Hier werden Radicchio, Maroni und Speck zu einer süß-bitter-salzigen Version des Klassikers geschichtet.
Falstaff Rezepte präsentiert 6 Mal pro Jahr eine unvergleichliche Rezeptesammlung mit saisonalen Schwerpunkten, sowie Küchengeheimnisse & Tipps von den besten Köchen, Kochbuchautoren und Kulinarik-Journalisten.
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