Jetzt lesen und in den Frühling starten!
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| | | | | | Vital durch das Frühjahr | |
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| | Mit der Natur erwacht auch das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung zu neuem Leben. Lesen Sie in der aktuellen Ausgabe der EAT SMARTER, welche der 100 populärsten Mythen rund um das Thema Essen stimmen und welche Sie getrost links liegen lassen können. Freuen Sie sich zudem auf spannende Inhalte zum Darmmikrobiom, dem Risiko eines Fettbauchs sowie auf vielfältige, kulinarische Highlights für Ostern und die Saison. Starten Sie mit Genuss und Leichtigkeit in die Frühlingszeit – viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen! |
| | | | 100 Food-Mythen im Check | |
| | Zucker macht süchtig, Schokolade glücklich und Essen am Abend dick – Wir haben die Top 100 der populärsten Halbwahrheiten rund um Lebensmittel, Abnehmen und Co unter die Lupe genommen und liefern fundierte Fakten, die Ihr Verständnis von einer gesunden Ernährung revolutionieren werden. |
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| | | | Schlemmerküche mit Gemüse | |
| | Es wird frisch, bunt und knackig: Bei unseren köstlichen Plant-based Rezepten blühen Ihre Geschmacksknospen auf. Mit Variationen wie Süßkartoffelsalat mit Kichererbsen oder vegetarischen Hackbällchen in Tomatensauce zaubern Sie die ganze Vielfalt der Greenies auf den Teller, samt jeder Menge Nährstoffe. |
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| | | | Das Mikrobiom in Balance | |
| | Bereit, Ihr Wohlbefinden von innen heraus zu stärken? Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Billionen von Mikroorganismen, die in Ihrem Darm leben und erfahren Sie von der Expertin Dr. med. Viola Andresen, wie Sie bereits mit kleinen Gewohnheiten im Alltag Ihr Mikrobiom auf Vordermann bringen. |
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| | | | | Für unsere Vorfahren waren die Polster in der Körpermitte überlebenswichtig. Ein Zuviel davon kann aber auch negative Folgen haben, wie Bluthochdruck, Diabetes mellitus und eine Frühform der Demenz. Gemeinsam mit Dr. Matthias Riedl enthüllen wir, mit welche Strategien Sie den Krankmacher loswerden. |
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| | | | Feines für den Osterbrunch | |
| | Entdecken Sie tolle, handverlesene Ideen für einen ausgiebiges Frühstück an den Feiertagen. Von gefüllten Eiern über glasierten Lachs auf Röstgemüse bis hin zu saftigen Möhren-Pistazien-Muffins, verwöhnen Sie Ihren Liebsten dieses Jahr mit einem Festmahl, das Herz und Gaumen gleichermaßen erfreut. |
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| | Plus 77 tolle Frühlings-Rezepte |
| | | | Gefüllte Eier mit Lachs und Zitronenmayonnaise (im Heft auf Seite 111) |
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| | | | Frikadellen mit Rahmkohlrabi und Kartoffel-Püree (im Heft auf Seite 121) |
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| | | | Grüner Spargel mit Tomaten und Ricotta (im Heft auf Seite 130) |
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| | | | Nudeln mit Mangold und Gorgonzola (im Heft auf Seite 145) |
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| | | | Regenbogen-Hummus-Bowl (im Heft auf Seite 154) |
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| | Das sind 5 von 77 brandneuen Rezepten, die Sie in der neuen Ausgabe von EAT SMARTER finden. Alle diese Rezepte sind garantiert super-gesund und von unseren Ernährungs-Experten exklusiv für EAT SMARTER konzipiert. |
| | | | | | | Die neue Ausgabe ist jetzt im Handel! | |
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