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Liebe Pfalz-Fans,
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der Frühling steht vor den Toren der Pfalz, die Mandelbäume färben sich rosa und auf der Frühlingsweinmesse „Wein am Dom“ präsentieren die Pfälzer Weingüter unter anderem den neuen Weinjahrgang 2022. Mal wieder eine tolle Gelegenheit Wein und Wald in all seinen Facetten zu spüren. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Wanderung entlang von blühenden Mandelbäumen oder doch lieber Weine, Sekte und Seccos auf der Frühlingsweinmesse in der historischen Altstadt von Speyer verkosten? Die Pfalz lädt ein zu einer ganz besonderen Jahreszeit und begeistert Touristen ebenso wie waschechte Pfälzerinnen und Pfälzer.
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Zum Wohl. Die Pfalz. Eure Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Pfalzwein, Pfalz.Touristik und Pfalz.Marketing
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| Schon Tickets gekauft für „Wein am Dom“? Pfälzer Frühlingsweinmesse überrascht mit neuem Konzept | |
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Die Frühlingsweinmesse „Wein am Dom“ findet am 15. und 16. April in Speyer statt und verspricht auch im Jahr 2023 herausragende Weine von Top-Betrieben. Als BesucherIn haben Sie die Möglichkeit über 130 Weingüter kennenzulernen und fast 800 Weine, Sekte und Seccos in der historischen Altstadt von Speyer zu verkosten. BesucherInnen profitieren von einem neuen Veranstaltungskonzept mit dem Wettbewerb „Die Besten Weine, Sekte und Seccos“, sechs Winewalks mit den Pfälzischen Weinhoheiten und zwei interessanten, kostenpflichtigen Seminaren. Beim Workshop „Pfälzer Wein und Spargel“ weiht Sie Food- und Weinjournalist Matthias F. Mangold (Chefredakteur Vinum Weinguide) in die Hintergründe der grünen und weißen Spargel ein. Es geht um Anbau- und Erntemethoden, um geschmackliche Unterschiede, ganz entscheidend aber um die Kombination von Spargel und Wein. Gibt es den perfekten Begleiter? Gibt es No-Gos? Und welche Rolle spielen die zum Spargel gereichten Saucen? Probieren Sie es aus in vier Spargelgerichten und acht Weinen. Am Sonntagmorgen können Sie gemeinsam mit den Pfälzischen Weinhoheiten mit einem "Royalen Sektbrunch" in den "Wein am Dom"-Tag starten. TeilnehmerInnen können die acht besten Sekte und Seccos der Frühlingsweinmesse entdecken und dazu passende Speisen probieren. Die Pfälzischen Weinhoheiten begleiten die Veranstaltung mit viel Wissenswertem zu den Pfälzer Schaumweinen, den Unterschieden von Sekt und Secco und verraten, warum Sekte und Seccos sehr wohl gute Speisebegleiter sein können. Ein Wochenende vollgepackt mit gutem Wein und guter Laune, dabei den Dom immer im Blick – verpassen Sie nicht die Frühlingsweinmesse Wein am Dom 2023 und sichern Sie sich noch heute Ihre Tickets! Foto: Lucie Greiner
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| Saisonstart für die Pfalzcard am 1. April | |
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In der Saison 2023/24 können sich Urlaubsgäste der rund 130 teilnehmenden Unterkunftsbetriebe erneut auf ein Begrüßungsgeschenk freuen, das es in sich hat: die Pfalzcard ist nicht nur die kostenlose Eintrittskarte zu mehr als 130 Freizeiterlebnissen, sondern auch Fahrschein für Busse und Regionalbahnen innerhalb des Verkehrsverbundes Rhein-Neckar (VRN). Sechs neue Erlebnisse kommen zur neuen Saison dazu. Wir freuen uns, dass die Vinothek in Maikammer wieder dabei ist! Wein kann ab sofort auch im Weingut Porzelt und im LAND.WEIN.GUT in Klingenmünster kostenlos genossen werden. Außerdem neu mit dabei in der Pfalzcard-Familie ist die Josef Seibel Schuhfabrik in Hauenstein, das Stadtmuseum sowie Stadtführungen in Pirmasens. Mit der neuen Saison geht zudem die digitale Gästekarte an den Start! Die Pfalzcard kommt dann bequem als PDF oder Wallet-Datei aufs Smartphone. Natürlich startet gleichzeitig auch die neue Saison der Pfalzcard fer dehäm, mit der Einheimische auch in den Genuss der beliebten Gästecard kommen können. Für 149€ (Erwachsene) können alle Freizeiterlebnisse einmal kostenlos besucht werden. Die Nutzung des VRN ist nicht enthalten. Foto: Pfalz.Touristik e.V., Dominik Ketz
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| Im Pfälzerwald zuhause – die Deutsche Akademie für Waldbaden | |
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Das Biosphärenreservat Pfälzerwald ist das größte zusammenhängende Waldgebiet in Deutschland. Kein Wunder, dass in diesem Paradies für Naturliebhaber eine Institution zuhause ist, die sich mit der Heilkraft der Natur beschäftigt, die Deutsche Akademie für Waldbaden und Gesundheit in St. Martin. Seit 2018 besteht die Akademie, ihre Arbeit fußt auf dem Begriff des Waldbadens. Gemeint ist die emotionale, spirituelle oder mystische Beschäftigung mit der Natur, um so in der hochtechnisierten, modernen Welt seine innere Ruhe zu finden. Mit einem knappen Dutzend Mitarbeitern bietet die Akademie einen bunten Strauß an Ausbildungen und Veranstaltungen zu den Themen Natur, Wald und Gesundheit in der Pfalz und anderen Naturlandschaften. Sie bildet etwa Kursleiter und -leiterinnen für Waldbaden aus, veranstaltet Aufbaumodule und Seminare zum Thema und bietet daneben Themenreisen an besondere Naturorte. In St. Martin selbst finden sich im Waldladen der Akademie, einem ehemaligen Dorfladen, viele regionale Produkte, Yoga-Artikel und praktische Helfer für achtsame Walderlebnisse.
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| Wandertipp: Eintauchen in die Pfälzer Blütezeit | |
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Von wegen rosarote Brille - die Pfalz ist wirklich so schön! Und das speziell zur aktuellen Mandelblüte (Anfang März bis Mitte April). Sie ist auch der Startschuss für die Outdoor-Saison im Weinland Pfalz und am intensivsten könnt ihr sie auf einer Wandertour erleben. Dabei muss es nicht gleich der gesamte, über 100 km lange Pfälzer Mandelpfad von Bockenheim bis Schweigen sein. So bieten unter anderem drei abwechslungsreiche Rundwege rund um Edenkoben den idealen Einstieg, um das Naturspektakel zu erleben. Eure Wanderung zur Mandelblüte könnt ihr in aller Ruhe unter der Woche genießen und eine kulinarische Rast an einem der Picknickplätze inmitten der Blütenpracht einlegen. Oder ihr kombiniert sie zum Beispiel mit einem Abstecher auf die Mandelmeile in Edenkoben (18./19.03. und 25./26.03. auf der Villastraße), wo euch kulinarische Spezialitäten und feine Weine erwarten. Übrigens: Mit der Bahn lassen sich die Mandelblüte, der Mandelpfad und viele örtliche Rundwanderwege durch den rosa Zauber besonders entspannt erreichen. Foto: Lena Geib
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| Rezept: Gebratene Grießschnitten mit Rhabarberkompott | |
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ZUTATEN (für ca. 20 Schnitten) FÜR DIE GRIESSSCHNITTEN • 1l Vollmilch • 50g Butter • 1-2 EL Zucker • 1 Prise Salz • 250g Weichweizengrieß Zum panieren: • 2 Eier (M) • 100 g Semmelbrösel • Etwas Öl für die Pfanne FÜR DAS RHABARBERKOMPOTT • 400 g Rhabarber • 1 Vanilleschote • 60g Zucker • 60ml Kirschsaft • Optional: 100g frische Erdbeeren
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| Anzeige | Victor’s Residenz-Hotel Frankenthal | |
Am Tor zur Deutschen Weinstraße befindet sich das Victor’s Residenz-Hotel Frankenthal (4 Sterne). Das Wohlfühl-Domizil bietet seinen Gästen nicht nur komfortable Zimmer, sondern auch einen kleinen Saunabereich (kostenpflichtig) sowie ein beeindruckendes Panorama-Café. Freuen Sie sich mit dem Angebot „Die wunderbare Pfalz erkunden“ auf zwei Übernachtungen im Victor’s Residenz-Hotel Frankenthal – natürlich inklusive Frühstück. Ein Willkommensgetränk an der Victor’s Bar und eine Flasche Pfälzer Wein sind ebenfalls inklusive. Auch die „PfalzCard“, mit der Sie alle Busse und Regionalbusse in der Pfalz nutzen können, gibt’s on top. Wir wünschen Ihnen viel Spaß in der schönen Pfalz.
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| Shop-Artikel: Pfälzer Kraftpaket | |
Das Pfälzer Kraftpaket enthält: 1 Flasche Weißwein 0,25 l 1 Flasche Rotwein 0,25 l 1 Glas Gourmet-Senf 110 ml 1 Glas Pfälzer Hausmacher Leberwurst 200g 1 Pck. Traubentaschentücher Das Paket ist zum Preis von 15€ zzgl. Versand im Pfalz-Shop erhältlich.
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| Pfalz-Quiz | |
Quiz: Welche beiden Workshops werden bei "Wein am Dom" angeboten? Unter allen richtigen Antworten verlosen wir 3x2 Tageskarten Sonntag für die Frühlingsweinmesse "Wein am Dom" in Speyer. Eure Antwort schickt Ihr bitte bis zum 30.März 2023 unter Angabe Eurer Adresse an: gewinnspiel@pfalz.de. Gewinner: Im Februar-Newsletter wollten wir wissen wie der neue Weinwettbewerb bei „Wein am Dom" heißt . Die Lösung lautet: "Die besten Weine, Sekte & Seccos". Über je ein Mandelblüten-Mousepad dürfen sich freuen: Christa H. aus Rödersheim-Gronau Vera L. aus Ketsch Inge R. aus Knittlingen Leo V. aus Rastatt Wolfgang B. aus Tarnewitz
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