WEIN

FALSTAFF WEINGUIDE 2021/22: DIE BESTEN ROSÉWEINE

Über 70 Roséweine aus Österreich mit Falstaff-Punkten und Verkostungsnotiz aus dem Weinguide.

PASTA

WEIN ZU PASTA: DAS PASST ZU LASAGNE AL FORNO

Eine Lasagne ist sämig, würzig und reichhaltig zugleich und damit ein perfekter Partner für elegante Rotweine. Die Falstaff-Weinredaktion präsentiert acht Top Wein-Begleiter.

BORDEAUX

BORDEAUX ARRIVAGE 2019 – TEIL 1

Ein Jahrgang, der alles hat – Bordeaux 2019 kommt auf den Markt.

WARNHINWEISE

EU BESTÄTIGT PLÄNE: WARNHINWEISE AUF WEIN UND CO. KOMMEN

Die EU-Kommission hat abgestimmt: Die Warnhinweise auf alkoholischen Getränken wie Wein werden ebenso kommen wie strengere Werberegeln.

WEINAUKTION

DIE GROSSE FALSTAFF-DOROTHEUM OSTER-WEINAUKTION 2022

Einbringungen sind zwischen 14. Jänner und 25. Februar 2022 möglich. Die Auktion findet zu Ostern, von 30. März bis 21. April 2022, statt.

PARIS

WINE PARIS & VINEXPO: STARKE BOTSCHAFT FÜR DIE BRANCHE

Nach der Corona-bedingten Pause steht Paris drei Tage lang im Zeichen des Weins.

INTERVIEW

CAROL DUVAL-LEROY IM FALSTAFF-TALK

Als ihr Mann jung verstarb, übernahm sie 1991 mit 35 Jahren die Leitung des Champagnerhauses ihrer Familie. In den 30 Jahren danach hat sie das Unternehmen zu einem der besten Häuser der Region gemacht. Heute arbeiten ihre drei Söhne an ihrer Seite.

BURGENLAND

BURGENLAND: BEST OF ROSALIA DAC

Auf einen Blick: Gleichsam als Brückengebiet zwischen Leithaberg und Mittelburgenland DAC wurde rund um Pöttelsdorf mit 241 Hektar die kleinste DAC-Herkunft, seit dem Jahrgang 2017 das Rosalia DAC und Rosalia DAC Rosé, eingerichtet.

NACHRUF

FRANZISKUS HAAS VERSTORBEN

Die Welt nimmt Abschied von einem großen Weinfreund: Franziskus Haas vom Weingut Franz Haas ist unerwartet verstorben.

WERBUNG

TINAZZI

Aus purer Leidenschaft wurde am Gardasee das Weingut Tinazzi geboren, von einer Familie, die eng mit dem Gebiet und dessen Tradition verbunden ist.

CHAMPAGNER

POP-UP: MOËT HENNESSY ERÖFFNETE ROSÉ-BAR IN SELFRIDGES IN LONDON

Das Wein- und Champagnerunternehmen hat sich ein Pop-Up zum Thema Kino ausgedacht, um die Kunden zum Trinken von Rosé zu verführen — und zwar von allen Marken des Moët Hennessy-Portfolios.

CHARITY

»LICHT INS DUNKEL«: ÜBER 80.000 EURO AUS DEM BURGENLAND

Den höchsten Betrag – stolze 15.000 Euro – erzielte das Los »Bordeaux war gestern, Burgenland ist heute«, das von Spitzenwinzer Erich Scheiblhofer ersteigert wurde.

ALT WIENER ERDÄPFELGULASCH

Ein Klassiker der Wiener Küche und einst ein Armeleuteessen, wes­wegen traditionelle Dürre vom Pferd ­verwendet wurde, die deutlich ­günstiger war als andere Würste. ­Heute landen in Wien normale ­Dürre oder Augsburger im Topf – in den Geschäften der Familie Gumprecht gibt’s aber noch das Original.

GENUSS-LETTER

Viele köstliche Inspirationen bekommen Sie mit unserem Rezept-Newsletter.

95 Punkte
2020 GRÜNER VELTLINER KREMSTAL DAC RESERVE RIED KREMSER FRECHAU

Weingut Josef Schmid, Kremstal, Niederösterreich, Österreich

ABO ANGEBOT
FALSTAFF LESEN UND
EXKLUSIVE PRÄMIEN SICHERN