- Re-Start / Coronakrise: Wie die Bundesländer die Gastronomie öffnenTeils geht es schon ab dem 9. Mai

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08. Mai 2020



Strenge Hygiene-Konzepte sind für die Wiedereröffnung Pflicht.
Imago Images / localpic

Re-Start / Coronakrise

Wie die Bundesländer die Gastronomie öffnen

Teils geht es schon ab dem 9. Mai für die Gastronomie wieder los. Ein Überblick, welche Regeln in welchen Bundesländern gelten. mehr



Thesen/Umfrage

Die neue Normalität

Das Beratungs- und Umsetzungsbüro Soda Group hat aktuell eine ganze Reihe von Entscheidern der Branche befragt, wie es wohl weiter gehen wird. Heraus kamen 10 interessante Thesen. ­ mehr





5 Fragen zum Hochfahren

Block Gruppe: Einmal-Tischsets und kontaktloses Bezahlen

5 Fragen an den Chef der Block Gruppe, Stephan von Bülow, zum beschlossenen Wiederhochfahren seiner Steakhäuser. ­ mehr

Restaurant-Öffnungen

Dehoga fordert einheitliche Regelung

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) begrüßt die Öffnungstermine für Restaurants, sieht aber noch viele Herausforderungen dabei. ­ mehr



Leaders Club Deutschland

"Wirtschaftlich nicht darstellbar"

Gastronomin Kerstin Rapp-Schwan zeigt, welche wirtschaftlichen Konsequenzen die Regeln des Re-Starts für die Gastronomie bedeuten. ­ mehr

 
 
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Mediamatic Eten, Amsterdam
Vegan im Glashaus

Das Restaurant des Kunst- und Kulturzentrums Mediamatic in Amsterdam testet gläserne Separées zum Dinieren an der Waterkant.


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Berlin Food Kollektiv

Kollektiv zeigt digital Zusammenhalt

Auf Instagram demonstrieren Berliner Restaurants ihre gesellschaftliche Relevanz. ­ mehr

Sodexo

Caterer führt bundesweit Masken ein

Der Multidienstleister bereitet sich auf die Wiedereröffnung der Betriebsrestaurants vor und hat dafür ein umfangreiches Konzept erarbeitet. ­ mehr

Coronakrise / Expertenstimme

UK: 3-Phasen-Analyse für die Gastro-Branche

Foodservice-Experte Peter Backman skizziert für den Gastronomie-Markt in UK drei Phasen und Stunden der Wahrheit mit und nach Corona. ­ mehr

 
 

Business Guide

Roadmap für die neue Normalität

Nach Lockdown und ersten Lockerungen lernen Händler, Dienstleister, Unternehmen und Kunden mit einer veränderten Realität umzugehen. Wo mit dem Restart jetzt neue Möglichkeiten und Herausforderungen entstehen, beantwortet der neue Business Guide „Roadmap für die neue Normalität“. mehr

 
 

Verkauf / Österreich

Caterer übernimmt Vapiano Österreich

Die Insolvenz ist abgewendet, die DoN Group kauft Vapiano Österreich. ­ mehr



Yum! Brands

Same-Store Sales fallen um 7 Prozent

Der Mutterkonzern von Pizza Hut, KFC und Taco Bell verkündet ein durchwachsenes Ergebnis für das erste Quartal des Geschäftsjahres. ­ mehr

Wirecard / Stampay

Smarte Zahlung dank Pay-by-Link

Die digitale Financial-Commerce-Plattform Wirecard stellt kontaktlose Zahlungsmöglichkeiten zur Verfügung. ­ mehr



Rational

Neuer Kombidämpfer 'iCombi Pro'

Neue Maßstäbe in der Gartechnik soll die Rational-Neuentwicklung "iCombi Pro" setzen. Im Fokus Effizienz und Anwender-Nutzen. ­ mehr



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