Deze maand is de primeur ook online te lezen. Klik hier voor de digitale versie |
“Supermarkten blijven AGF-markt domineren” Jan-Willem Grievink, FSIN: “Supermarkten blijven AGF-markt domineren” Dit keer staan niet alleen uien centraal in de uienspecial van Primeur. De vele familiebedrijven die actief zijn in de uienhandel zijn vereeuwigd in familieportretten door Martijn van Nijnatten. Onze redacteuren peilden ondertussen ook de stemming over de spannende tweede helft van het seizoen bij verpakkers en exporteurs. Avocado’s zijn bananen voorbij gestreefd als importproduct in waarde maar in volume staan bananen nog altijd met stip bovenaan en zijn met een exportwaarde van 12 miljard een licht groeiende markt. Naast de cijfers ook aandacht voor bedrijven in de sector: Del Monte, Van Damme, Anaco Greeve en Fresh Fruit. Regels rondom voedselveiligheid worden telkens aangescherpt. Primoris, al 20 jaar actief als controlebureau, en Kleemans adviesbureau vertellen over de ontwikkelingen. Maar wat gebeurt er als er een dotje kauwgom tussen een flowpack verpakt product beland? Danny den Brabander van De Brabander kwaliteitsmanagement stelt dat het de mensen zijn die het verschil maken. Verder in deze Primeur een gesprek met Jan-Willem Grievink over de dominantie van supermarkten en toekomstige ontwikkelingen, komt de nieuwe directeur van GroentenFruit Huis Janine Luten aan het woord in visie en bespreken we met categorymanager Dave Kanters van Boon’s markt de rol van AGF in hun vernieuwde formule ... |
| Klik hier om Primeur elke maand te ontvangen |
| Deze maand in de Primeur |
Janine Luten, GroentenFruit Huis:
“Duurzaamheid en gezondheid als politiek kompas naar de toekomst”Janine Luten trad eind vorig jaar aan als algemeen directeur van GroentenFruit Huis, de koepelorganisatie die 80% van de omzet in de AGF vertegenwoordigt. Zij heeft in haar werkzame leven al veel sectoren gezien, maar nog nooit echt kennis genomen van de groenten- en fruitsector. Zij is verrast door de dynamiek en de veelzijdigheid ervan. Bij haar laatste werkgever Zuivel NL hield Janine zich onder meer bezig met de stikstofcrisis en zij gebruikt haar ervaring nu voor de vele uitdagingen waar ook de AGF-sector mee wordt geconfronteerd... | Limgroup heeft de smaak te pakken Van 1 naar 7 miljoen aardbeiplanten. En voor het seizoen 2021-22 een verwachte verdrievoudiging naar ruim 20 miljoen planten. Eenmaal verderop in de keten hebben koper, verkoper en consument niet echt een boodschap aan zulke getallen, maar voor veredelingsbedrijf Limgroup zijn het cijfers die laten zien dat het goed gaat met het ras Limvalnera. Een ras waarvan dit seizoen begin november al vruchten werden geplukt. Extreem vroeg, als gevolg van buitengewoon goed weer in de belangrijkste teeltregio, Huelva. |
Tonny van Eldijk:
“Onze ambities liggen hoog, we hebben een sterke drift om omzet te scoren” Maaltijddelivery en boodschappenbezorging zijn de twee grote winnaars van de coronacrisis. In 2020 groeide de totale deliverymarkt met 43,1% en zijn de deliveryspelers samen goed voor bijna 10% van de totale uitgaven aan eten en drinken, becijferde FSIN. Met zowel een been in de consumenten- als de zakelijke markt kon Van Eldijk groenten & fruit, horeca & maaltijden daar afgelopen jaar goed op inspringen.... |
| Iedere maand Primeur in de bus? Neem een abonnement! |
| Thema • Bananen |
“Ik heb de indruk dat er meer fruit gegeten wordt”
Robert Greeve“Wij kunnen nu carbonneutral biobananen aanbieden”
Pol Vermeiren“Bananen zijn een ‘must have’ geworden”
Thierry Montagne“Het was een bewogen jaar”
Christophe Vandenbroeck“Snelheid is onze troef!”
Jakob Van Poucke“True price om de prijsdruk op bananen te doorbreken”
Randy van Dinter“Het is belangrijk dat de koudeketen gewaarborgd is”
Annemie BosschaertsInternationale handel in bananen in 2020 iets gegroeid |
| Klik hier om de mediakaart en het overzicht van de themanummers te bekijken |
| Special • Voedselveiligheid |
“Strengere normen en regels rond voedselveiligheid in aantocht”
Martijn Pulles en Bartel Debbaut“Het zijn de mensen die het verschil maken”Stoom reinigt goed, makkelijk en doodt bacteriënAl 20 jaar in het teken van voedselveiligheid, productkwaliteit en duurzaamheid |
| Thema • Uien |
“Eerste maanden van het jaar worden problematisch”
Dignus Boone“Het blijft lastig inschatten hoe groot de voorraden eldersin Europa zijn”
Eric Moerdijk“De polonaise is ingezet, maar nog niet iedereen is ingestapt”
Erik Waterman“Drie broers, drie teeltbedrijven, één verpakkingslocatie”
Nicolas van Vynckt“Tweedeling tussen supermarkten die het gros van de uien zelf importeren of importeurs het voorwerk laten doen”
Gerard Hoekman“Er is dit seizoen verschrikkelijk veel gespeculeerd”
Lindert Moerdijk“SQ Paper en Bio Net zijn mooie en duurzame alternatieven voor de traditionele uienverpakking”
Alec van den Heuvel“Meer vraag naar geprimed uienzaad door meer extreme droogte en neerslag”
Ed Veldhuijzen, Jaap JonkerHoeveel Hollandse uien kunnen er geteeld worden in Nederland?
10 vragen aan Gijsbrecht Gunter“We willen jaarrond biologische uien van Nederlandse bodem kunnen leveren”
Wouter Snippe |
| Vaste rubrieken |
Geswitcht: Dieneke Nobel:
“Na corona is het tijd voor een reünie met oud-collega’s” In de AGF-sector zijn er veel familiebedrijven, maar wanneer je ruim 21 jaar voor een zaak werkt, voelt dat haast als familie, iets waar je geen afscheid van wilt nemen. Dieneke Nobel deed het toch en maakte afgelopen jaar de switch van Ben van der Waal Zuidvruchten naar Freshgard. “Een verplichte switch, anders had ik er tot mijn pensioen gezeten. Maar hier bij Freshgard ga ik voorlopig ook niet meer weg,” vertelt Dieneke.... | Hoe is het met Geert van Koeverden:
Geert van Koeverden mist bureaucratie als kiespijn Een AGF-er met pensioen neemt niet zo snel plaats achter de geraniums. Vaak wordt er nog een beroep gedaan op de kennis en kunde, het vak leer je immers alleen door ervaring en die is heel waardevol. Na zijn afscheid in 2016 waarbij hij Satori afstond aan zijn opvolger, hebben vragen om advies vanuit de sector Geert van Koeverden nog niet verleid om zich opnieuw te storten in AGFavonturen. Vooral de bureaucratie kan hij missen als kiespijn. De laatste jaren gaat er voornamelijk energie zitten in het herstel van zijn gezondheid en de ‘behoorlijk grote’ tuin, waar woelratten het grootste probleem zijn.... |
en verder: Hobby van Leon van MeirNevenactiviteit: Arie van BaalenColumn Juglen ZwaanDick Pijpers: AvocadoInventaris: Paul van TreijenApps en Gadgets25 jaar geleden | AGF-ster: Yeliz Kaya:
“Heel Nederland kan trots zijn op de kleinste tomaat ter wereld” Het was liefde op het eerste gezicht toen Yeliz Kaya een rondleiding kreeg in de loods van Eminent. “Zulke mooie bijzondere producten had ik nog nooit gezien, ik werd meteen enthousiast. Hier wil ik werken,” vertelt Yeliz.... |
| Iedere maand Primeur in de bus? Neem een abonnement! |
| En verder in deze Primeur |
“Prijs voor containers uit Azië gaat gerust vijf keer over de kop”
Andre van der Horst“Navels voor de pers is voor Nederland iets bijzonders”
Jeroen WindMango’s kunnen stressniveau verlagenBacterie-etend virus voorkomt het bederven van vruchtensap“Met onze innovatieve droogtechniek kunnen we in 20 minuten appelchips maken”
Peter Coucke“Lokale teelt van industriegroenten in Midden-Europa groeit”
Rien VeraartDynamisch bewaren voor extra hardheid en houdbaarheidSupermarkten blijven de AGF-markt dominerenDuitse retailer is oppermachtigDruiven beschermen tegen huidschade door de zon“Onze ambities liggen hoog, we hebben een sterke drift om omzet te scoren”
Tonny van EldijkTurkse babywatermeloenen van vijf gram“We proberen een gezonde snoepwinkel te zijn waarbij we consumenten proberen te inspireren”
Dave KantersVitamine C kan spiermassa bij 50-plussers in stand houdenDruiven zijn een natuurlijke bron tegen CoronavirusChina versterkt mondiale monopoliepositie voor knoflook6 mln ton bittere sinaasappelen in de straten van Sevilla gepluktKamalam in plaats van dragonfruitLimgroup heeft de smaak te pakken“Onze Russische bladkool, paarse peulen, mosterkool en gele snijbonen worden dagvers verkocht”
Janneke en Cees KlootwijkVS is grootste gemberimporteurBurger King deelt gratis zakken aardappelen uit bij bezoek aan drive-thruPistachenoten kunnen bijdragen aan gewichtsverlies’Blauwe bessen gezond voor de leverBlauwe bessen helpen bij behandeling depressieGhana: Tekort aan tomaten dreigt door aanhoudende overvallen op snelwegenDeze tomatenteler ‘praat’ met consument dankzij QR-codeOppassen met avocadoverkopers langs Zuid-Afrikaanse wegenHet eten van fruit kan hart- en vaatproblemen bij mannen bestrijdenGratis AGF en virtueel voedingsonderwijs in Noord Michigan“AGF-handel zit er ingegrift”
Bertwin Carijn“Wij geven kleinere telers van exoten de kans om hun producten naar Europa te brengen”
Jack Niama |
| Nieuwsgierig? Neem een abonnement op PRIMEUR! |
