Mehr als 2.000 Weinflaschen in 833 Lots sowie ein enorm großes Angebot an Whiskys sind bei der Auktion von Falstaff und Dorotheum dabei. Auch Raritäten wie eine »Doppelmagnum Lafite Rotschild 1961« oder eine Flasche »Macallan Signatory Vintage« aus dem Jahr 1949 kann man ersteigern.
Zum ersten Mal wurden alle drei Qualitäten von Chianti Classico – Annata, Riserva, Gran Selezione – zu einer Trophy zusammengezogen. So ergibt sich ein umfassendes Bild über eine der wichtigsten und spannendsten Rotweinregionen Italiens. Ein Bild, das beeindruckt!
Hinter der kosmopolitischen Stadt Genf erstreckt sich zur französischen Grenze hin der drittgrösste Weinbaukanton der Schweiz. Trotz langer Weinbautradition wirken hier Winzer, denen der Innovationsgeist im Blut liegt.
Die Maische wird während der Mazeration auf unter 18° C gekühlt, was die Gärung verhindert. Die Praxis dient zur besseren Auslaugung von Aromen, Farbstoffen und Tanninen – insbesondere bei Rotweinen.
Bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts sind Cabernet, Merlot und als Besonderheit Carménère in den Provinzen Vicenza und Padua heimisch. Sie zeigen sich hier mit charakteristisch würzigen Noten, die zunehmend geschätzt werden.
Im Jahr 1983 hat die Familie Bernard das traditionsreiche Weingut in Pessac-Léognan in Bordeaux erworben und seither ist Olivier Bertrand für die Weine verantwortlich. Vierzig Jahrgänge hat er bisher zu verantworten. Ein guter Zeitpunkt, um die Rotweine in einer Runde vierzig internationaler Weinliebhaber aus der Magnum zu probieren.
»Caccia al Piano« zählt mit seinen 20 Jahren zu den jüngeren Betrieben in Bolgheri. Zwei Jahrzehnte aufmerksamer Beobachtung und Umstrukturierungen lassen das Team um Paolo Ziliani selbstbewusst und mit hohen Qualitätsansprüchen in das dritte Jahrzehnt starten.
Fabian Narat-Zitz ist Winzer der 4. Generation. Seit dem Jahr 1916 bewirtschaftet seine Familie den wunderschön gelegenen Weinhof in der Südsteiermark mit seinen steilen Rebflächen von bis zu 45 Prozent Hangneigung.
Im Jahrhunderthochwasser an der Ahr verlor das namhafte Dernauer Weingut fast alles. Auch 350 Barriques schwammen aus der Lagerhalle davon. Nur neun konnten gerettet werden. Diese haben Dörte und Meike Näkel jetzt einzeln abgefüllt – die rund 2.500 Flaschen können ab Dezember subskribiert werden.
Moët & Chandon, seit 1743 ein Symbol für herausragende Champagnermomente, setzt mit der »Collection Impériale Création No. 1.« einen neuen Standard für die höchste Ausdrucksform der Champagnerherstellungskunst.
Die absolute Liebe zu ihren Weinen zeichnet die Burgenländerin aus. Die Blaufränkisch-Expertin präsentiert das Ergebnis dieser innigen Beziehung auf der Rotweingala 2023.
Jetzt noch schnell die letzten Plätze für die grosse Brunello Verkostung am 28.11. in Zürich sichern. Mit dem Rabattcode GK_Brunello erhalten Sie kostenlose Gastkarten!
Das Office des Vins Vaudois präsentiert in Partnerschaften mit temporären Lokalen und Orten einige seiner besten Weine in Winterthur, Münchwilen und Zürich.
Unsere Verkosterinnen und Verkoster haben in der aktuellen Schaumwein Trophy mehr als 1.000 Schaumweine auf den Prüfstand gestellt, die Resultate präsentiert Falstaff im aktuellen Special – zusammen mit spannenden Geschichten aus der prickelnden Weinwelt.
Internationale Zeitschrift für Essen, Trinken und Reisen Falstaff Verlags-GmbH Österreich Schottenring 2-6, 1010 Wien +43/(0)1 90 42 141 +43/(0)1 90 42 141 450 redaktion@falstaff.at www.falstaff.at
Herausgeber: Angelika Rosam, Wolfgang M. Rosam Geschäftsführung: Mag. Elisabeth Kamper Ronald Tomandl, MSC, Wolfgang M. Rosam Falstaff Deutschland GmbH Carlsplatz 18, 40213 Düsseldorf +49/(0)211 9666 2990 +49/(0)211 9666 2999 info@falstaff.de www.falstaff.de
Herausgeber: Wolfgang M. Rosam, Ulrich Sautter (D) Geschäftsführung: Mag. Elisabeth Kamper, Nicolas Gauert Falstaff Schweiz AG Kirchenweg 8, 8008 Zürich Telefon: +41 43 210 70 29 E-Mail:online@falstaff.com Internet:www.falstaff.ch