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| | | | | | | Welt-Thunfisch-Tag am 2. Mai |
| | | | | | Wusstest du, dass es weltweit 15 Thunfischarten gibt? Gemeinsam mit dem MSC verraten wir dir in unserem Artikel, welche Arten der Fischspezialität in Deutschland auf den Tellern landen, wie es um die weltweiten Thunfischbestände steht und weshalb es sich lohnt, schon beim Einkauf auf die Herkunft des Thunfischs zu achten. Das MSC Siegel zeigt dir, wo und wie der Thunfisch gefangen wurde. Die unabhängige, gemeinnützige Organisation hat das Ziel, die globale Fischerei durch ein Zertifizierungsprogramm mit strengen Anforderungen in nachhaltigere Bahnen zu lenken und Überfischung zu verhindern. |
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| | | | | | TOP 5 – Heute in der Presse | | |
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| | | | | | Besonders für den Darm haben Stachelbeeren ein ganzes Paket an günstigen Inhaltsstoffen zu bieten: Sowohl der Gehalt an Pektin und Schleimstoffen aus den Kernchen als auch der hohe Anteil von Wein-, Apfel- und Zitronensäure machen Stachelbeeren zum Balsam für die Verdauung. Erfahre hier mehr. |
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| | | alle Lebensmittel, die nicht über 40 Grad erhitzt wurden |
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| | | durch schonende Zubereitung enthalten diese mehr Nährstoffe und weniger Schadstoffe |
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| | | dazu zählen vor allen viel Gemüse, Obst, Nüsse und Kerne |
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| | | Hülsenfrüchte und Kartoffeln sind nicht zum rohen Verzehr geeignet |
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| | | auf Mangelerscheinungen sollte geachtet werden |
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| | | | | | | | | | | EAT SMARTER publiziert täglich
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