Note d’Autore N°2 Cooperativa de Caficultores del Catatumbo
Il segreto per ottenere la buona qualità del caffè Toledo y Labateca è la costanza dei coltivatori, il clima temperato e la fertilità di un suolo che è bagnato dalla brezza umida del Paramo Tamá e dai venti caldi provenienti dalle Pianure Orientali. Più di 3.000 famiglie si dedicano quotidianamente alla produzione di questo caffè rispettando l’ambiente e coltivandolo all’ombra di alberi da frutta. La Cooperativa de Caficultores del Catatumbo è stata premiata all’Ernesto Illy International Coffee Award 2017 a New York per la qualità sostenibile del loro raccolto proveniente dalla Colombia.
Il caffè illy Note d’Autore sostiene insieme alla Fondazione Co.Honducafe la costruzione di una scuola in Honduras. Fino al 22 giugno potrai degustare Note d'Autore N°2, in esclusiva, nei nostri illy Caffè di Milano, Roma e Trieste*.
* illy Caffè aderenti all'iniziativa: illy Caffè Roma Centro Commerciale Porta di Roma espressamente illy Roma Via degli Uffici del Vicario, 31/32 illy Caffè Milano Via Monte Napoleone, 19 illy Caffè Milano Piazza Gae Aulenti, 36 illy Caffè Trieste Eataly Riva Tommaso Gulli, 1
