- Eigenregie-Ranking: Betriebsgastronomie spürt verändertes KonsumverhaltenDeutschlands Betriebsgastro

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10. Juni 2020



Daimler-Mitarbeiter
Burkart Schmid

Eigenregie-Ranking

Betriebsgastronomie spürt verändertes Konsumverhalten

Deutschlands Betriebsgastronomen in Eigenregie melden für 2019 wenig Umsatzdynamik und rechnen mit weiteren Einbrüchen. mehr



Re-Start

Deutsche Vapianos werden von Cafe Del Sol Macher geführt

Vorbehaltlich der Genehmigung durch das Kartellamt wird Delf Neumann und seine Gastro & Soul-Gruppe deutscher Master Lizenznehmer. ­ mehr





Coronakrise / Österreich / Re-Start

53 Prozent der Gäste zurück im Gastro-Betrieb

Mehr als die Häftte der Österreicher nutzten seit 15. Mai die Möglichkeit des Gastronomiebesuches, so eine Umfrage des Gallup-Instituts, Wien. ­ mehr

Coronavirus / Berlin / Öffnungszeiten

Sperrstunde in Berlin fällt

Der Berliner Senat kündigt an, dass Restaurants und Bars ab Mittwoch wieder länger als 23 Uhr öffnen dürfen. Ein Gastronom hatte geklagt. ­ mehr



Dunkin‘ Donuts / Movie Park Germany

Erster Store in deutschem Freizeitpark

Movie Park Germany eröffnet als erster deutscher Freizeitpark einen Dunkin‘ Donuts Store. ­ mehr



Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS)

"Mutmachende Signale für Gastronomie"

Der Bundesverband der Systemgastronomie begrüßt das von der Bundesregierung beschlossene Konjunkturpaket. ­ mehr

 
 

gv-praxis

Die neue Ausgabe ist da!

In der neuen gv-praxis dreht sich alles um den Re-Start in der Gemeinschaftsgastronomie. gv-praxis – jetzt 3 Monate kostenlos testen! mehr

 
 

Europa-Park Rust

Individualisiertes Eis im Magnum-Store

Besucher des Europa-Parks erhalten ab dieser Saison im Magnum Pleasure Store ihre Eiskreation der Wahl. ­ mehr



Dehoga Bayern

Lage des bayerischen Gastgewerbes weiter prekär

Anlässlich der Verkündung des Konjunkturprogramms der Bundesregierung zieht der Dehoga Bayern für die Branche eine Zwischenbilanz. ­ mehr

 
 
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Re-Start auf Sylt
Sansibar wieder da

Wie bestellt, kam auf Sylt die Sonne über Pfingsten raus – und auch die Gäste ließen nicht auf sich warten.


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Sodexo

Kowalski verantwortet Central Europe

Andreas Kowalski soll als neuer CEO Corporate Services Central Europe die internationale Entwicklung von Sodexo vorantreiben. ­ mehr



ProVeg-Studie

Starkes Wachstumspotenzial für pflanzliche Lebensmittel

Besonders die Themen pflanzlicher Käse und pflanzliche Fertiggerichte versprechen hohe Zuwachsraten für Lebensmittelhersteller. ­ mehr

Compass Group UK

Caterer kauft Tech-Start-up

Mithilfe des Start-ups Feedr will die Compass Group in Großbritannien und Irland mobiles Bestellen und Bezahlen einführen. ­ mehr



McDonald's Österreich

Oliver Heinzel übernimmt CFO-Posten

McDonald's Österreich ernennt Oliver Heinzel zum neuen CFO. Er folgt auf Nikolaus Piza, der zum Managing Director ernannt wurde. ­ mehr

backwaren
imago images / Westend61

Ranking / Bäckerhandwerk

Die Top 20 Backwarenfilialisten

Nur eine Veränderung in den Top 10, doch fällt im Ranking die weiterhin sinkende Zahl der Bäckerei-Standorte in Deutschland ins Auge. ­ mehr



Kununu-Ranking: Foodservice

Öffentliche Noten für Arbeitgeber

Auf Kununu geben Mitarbeiter ihren Unternehmen online Feedback – für jeden sichtbar. Eine Auswertung der größten Foodservice-Unternehmen. ­ mehr

 
 
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