| Liebe Leserinnen und Leser,
Wie transparent sind Supermärkte, wenn es darum geht, wie gesund ein Lebensmittel ist und unter welchen sozialen und ökologischen Bedingungen es hergestellt wurde? Thilo Bode, der ehemalige Chef von Greenpeace und Gründer der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch, ist der Ansicht: Die großen Supermärkte wie Aldi, Lidl, Rewe und Edeka liefern hierzu kaum Informationen. Nur weil Fleisch ein Bio-Siegel besitzt, heißt es nicht, dass das Tier gut gehalten wurde. Ebenso wenig ist eine vegetarische oder vegane Alternative immer umweltfreundlich; solche Produkte enthalten oft Palm- oder Kokosöl. So kommt Bode zu einem ernüchternden Ergebnis: Nicht nur ist es für Verbraucherinnen und Verbraucher nahezu unmöglich, alle Informationen zu einem Lebensmittel zu sammeln. Genau das sei außerdem von Supermärkten beabsichtigt, denn der Lebensmittelmarkt bediene vor allem die Interessen der Hersteller.
Damit wünsche ich Ihnen ein schönes Restwochenende – ich hoffe, Sie können das Einkaufen trotzdem noch genießen.
Herzlich, Ihre Manon Bischoff |
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