EM 2024: Das plant Sausalitos | Digital Talk Workwear | FWG investiert in Klimaschut z | Smartseller mit neuen Konzepten | McDonal d’s | Chicken-Konzept will nach Deutschland

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- EM 2024: So will Sausalitos von der EM profitieren Die Fußball-EM verspricht für das Gastgewerbe erh

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13. Mai 2024

IMAGO / aal.photo

EM 2024

So will Sausalitos von der EM profitieren

Die Fußball-EM verspricht für das Gastgewerbe erhöhte Nachfrage. Sausalitos hat konkrete Ideen, wie sie von der EM profitieren kann. mehr

Digital Talk

Professionelle Workwear – was ist wichtig?

Am 28. Mai dreht sich beim Digital Talk „Kleider machen Gastgeber“ alles um das Thema Berufskleidung fürs Gastgewerbe. mehr

Familie Wiesner Gastronomie

Erweiterter Einsatz für Klimaschutz

Neben der stetigen Messung und Reduktion der eigenen CO2-Emissionen investiert die Familie Wiesner Gastronomie (FWG) seit diesem Jahr zusätzlich in die CO2-Entfernung. mehr

Wien | Huth Gastronomie

Mama Leone lädt zur Pizza

Das Wiener Gastronomie-Ehepaar Gabriele und Robert Huth hat sein 5. Lokal eröffnet. Mama Leone heißt das Italo-Konzept.

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Gebr. Heinemann | Casualfood

Smartseller launcht neue Airport-Lösungen

Das Joint Venture zwischen Gebr. Heinemann und Casualfood lanciert an den Flughäfen in Ljubljana und Nürnberg neue Konzepte. mehr

McDonald's

Reinhold Keller ausgezeichnet

Auf der WorldWide Convention von McDonald's wurden Lieferanten in zehn Kategorien ausgezeichnet – darunter ein deutsches Familienunternehmen. mehr

Digital Restaurant Day 10./11.6.

Digitale Touchpoints für mehr operative Exzellenz

Claudius zur Linden gibt auf der DRD-Bühne Einblicke in das digital geprägte Fast-Casual-Konzept Kaspar Schmauser. mehr

Gästekommentare

So verhilft KI zu besserer Online-Reputation

Generative KI kann Hotels und Restaurants bei der Beantwortung von Gästekommentaren oder dem Formulieren von E-Mails unterstützen. Einige Tools. mehr

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Slim Chickens plant große Deutschland-Expansion

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Außer-Haus-Konsum 2023

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Interview | New Pay

„Am Gehalt manifestieren sich viele Konflikte“

Über den Weg zu New Pay sowie über Pseudotransparenz auf Gehaltsplattformen äußert sich New-Pay-Expertin Nadine Nobile im Interview. mehr

Werbekampagne

So wirbt Transgourmet für den Kochberuf

Die Position der Küchen stärken und die Leidenschaft für den Kochberuf entfachen. Die neue Transgourmet-Kampagne. mehr

E-Paper

Top 100 Ranking – Preisträger-Porträts – Internorga-Rückschau

Die neue foodservice ist online. Darin enthalten sind unter anderem alle Tabellen des exklusiven Rankings der Top 100 Gastro-Unternehmen in Deutschland. mehr

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