🍓 Erdbeer-Linsen-Salat mit Rhabarber und Edamame

Leicht und lecker ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Rezept des Tages ­ ­ Erdbeer-Linsen-Salat mit Edamame ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 35 min ­ ­ ­ ­ 383 kcal ­ ­ ­ 92 ­ ­ ­ Linsen und Edamame sind echte Sattmacher – dank viel Eiweiß und reichlich Ballaststoffen. Erdbeeren punkten mit jeder Menge Vitamin C, das für ein starkes Immunsystem wichtig ist. Der zarte Mozzarella bringt eine ordentliche Portion knochenstärkendes Calcium. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Hirsesalat mit Spinat und Erbsen ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 519 kcal ­ ­ ­ 100 ­ ­ ­ Der Hirsesalat mit Spinat und Erbsen bringt nicht nur viel Energie in Form von Kohlenhydraten aus der gut bekömmlichen Hirse auf den Teller, sondern kann auch mit 20 Gramm rein pflanzlichem Protein pro Portion überzeugen! Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Hüttenkäse mit Obst ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 454 kcal ­ ­ ­ 86 ­ ­ ­ Aufgrund des niedrigen Kaloriengehalts und dem hohen Eiweißgehalt ist Hüttenkäse besonders bei Sportlern und Fitness-Fans beliebt. Zudem liefert er essentielle Nährstoffe wie Magnesium und ist dank der kurzkettigen Fettsäuren leicht verdaulich. Zitrusfrüchte sind zudem gute Vitamin-C-Lieferanten. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Bunte Erdbeer-Mango-Fruchtleder ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 88 kcal ­ ­ ­ 96 ­ ­ ­ Die Alternative zu Gummibärchen ist viel gesünder, denn sie liefert viele Ballast- und Mineralstoffe. Dieser vegane Frucht-Snack ist ein purer Genuss, lässt sich leicht zubereiten und ist einige Wochen haltbar. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Gefüllte Ofenkartoffeln vegetarisch ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 25 min ­ ­ ­ ­ 326 kcal ­ ­ ­ 97 ­ ­ ­ Die Kartoffel ist mehr als nur ein klassischer Sattmacher, denn sie überzeugt mit viel Kalium. Dieser Stoff kann blutdrucksenkende Effekte haben und damit unter Umständen das Schlaganfallrisiko mindern. Auch in Spargel steckt eine Menge davon. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Avocado-Smoothie mit Datteln ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 245 kcal ­ ­ ­ 94 ­ ­ ­ Avocados machen den Drink nicht nur schön cremig, sie punkten auch mit gesunden ungesättigten Fettsäuren sowie Vitamin E. Das fettlösliche Vitamin wirkt als Antioxidanz und schützt so die Zellen vor schädlichen freien Radikalen. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 20 Kochbuch Smarte Frühlings-Lunchbox ­ Wir lieben den Frühling! Nach vielen grauen Wintertagen steht uns jetzt eindeutig der Sinn nach Mittagspausen in der Sonne. Dass dazu auch leckeres Essen gehört, versteht sich von selbst. Deshalb kommen hier unsere 20 Lieblingsrezepte für die perfekte Frühlings-Lunchbox! ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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