| | | Sehr geehrter Herr John Do | Es gibt sie in unterschiedlichen Variationen und Grössen – Melonen. Die Bezeichnung «Melone» stammt aus dem Griechischen und bedeutet grosser Apfel.
Jede Melonenart bietet wieder andere Vorzüge. Wassermelonen tragen die Aminosäure L-Citrullin in sich, welche Muskelkater reduzieren kann. Auch die Schale und die Kerne sind essbar und gesund. Erstere umfasst viel Lycopin, was das Risiko für Prostatakrebs mindern soll, und Citrullin, das potenzfördernd wirkt. Die Kerne wiederum liefern Eisen, Zink, Proteine und Magnesium. In manchen Ländern werden die Kerne getrocknet und anschliessend geröstet.
Neben den Wassermelonen gibt es Zuckermelonen, zu welchen beispielsweise die Honigmelone oder die Galiamelone gehört. Reif sind sie, wenn beim Klopfen an die Schale ein dumpfes Geräusch zu hören ist. Bei den Wassermelonen ist es genau umgekehrt, und zwar muss ein hohler Ton ertönen, um darauf zu schliessen, dass die Melone reif ist. Zuckermelonen sind nicht nur lecker, sondern auch gut für unsere Gesundheit. Sie weisen nämlich viel Zink, Lithium, Vitamin A und C auf.
Läuft Ihnen nun das Wasser im Mund zusammen? Gerne dürfen Sie sich auf eine grosse Auswahl an Melonen in Ihrem Denner freuen. | | Ihr Denner Team | | |
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